江蘇省著名品牌茶葉(江蘇最有名的茶葉)
江蘇最有名的茶葉
1、太湖翠竹,是江蘇省無(wú)錫市創(chuàng)制的地方名茶,該茶外形扁似竹葉,色澤翠綠油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇,香氣清高持久, 湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整,風(fēng)格獨(dú)特,沖泡在杯中,嫩綠的茶芽徐徐伸展,形如竹葉,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評(píng)比中 ,蟬聯(lián)八屆第一名,“中國(guó)杯”評(píng)比中榮登榜首,第二屆國(guó)際名茶評(píng)比中蟬聯(lián)二屆金獎(jiǎng),在中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上,二次被認(rèn)定為全國(guó)名牌產(chǎn)品。
2、無(wú)錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無(wú)錫市郊,這里群山環(huán)抱,四周丘陵起伏,山上樹(shù)木郁郁蔥蔥,山下太湖煙波浩渺,碧水蕩漾。無(wú)錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱(chēng)。名湖、名泉、名茶三者匯為一體,相得益彰。無(wú)錫地處江蘇南部的水網(wǎng)區(qū)域,屬海洋性氣候,一年四季分明,氣候溫和,年均氣溫15.5℃,日照適宜,日照年時(shí)數(shù)2064,年降雨量877.5~1438毫米,年相對(duì)濕度80%以上,優(yōu)越的生態(tài)條件適宜于從福建引進(jìn)的無(wú)性大毫良種的生長(zhǎng)。該種具有吐芽早,萌發(fā)力強(qiáng),芽頭肥壯,茸毫特多和內(nèi)含成份豐富的特點(diǎn)。
3、宜興陽(yáng)羨雪芽在歷史上是一個(gè)古老茶區(qū),位于江、浙、皖三省交界處,有父子嶺、大毛山、馬蜂嶺、啄木嶺、懸腳嶺、白卯山、西川嶺、黃塔山和三洲山,峰巒起伏,竹木茂盛,氣候溫和,土壤肥沃,產(chǎn)茶歷史悠久,所產(chǎn)名茶在唐代統(tǒng)稱(chēng)為陽(yáng)羨茶。茶葉權(quán)威陸羽認(rèn)為陽(yáng)羨茶"芬芳冠世"可以上貢給皇帝,于是陽(yáng)羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經(jīng)》中還記載:"常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下〝,可見(jiàn)唐代陽(yáng)羨茶之盛名。宜興古稱(chēng)“陽(yáng)羨”。陽(yáng)羨雪芽是宜興老字號(hào)茗茶。條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。
江蘇茶葉排名
十大名茶排名是西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門(mén)紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。
西湖龍井的品牌,其實(shí)還是蠻多的,每家的炒制技術(shù)、等級(jí)分類(lèi)技術(shù)水平不一樣,最終形成的口感風(fēng)味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會(huì)有。
江蘇最有名的茶葉是什么名字
江蘇人應(yīng)該更多的人喝碧螺春,現(xiàn)在鐵觀音也有往江蘇那邊銷(xiāo)售,應(yīng)該也有一部分的人喝鐵觀音的
江蘇茶葉十大名茶
十大名茶NO.1 西湖龍井:杭州是我國(guó)七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩(shī)人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”的贊美詩(shī)句。
十大名茶NO.2黃山毛峰:黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類(lèi)。長(zhǎng)期以來(lái)人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱(chēng)。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國(guó)十大名茶之一。
十大名茶NO.3鐵觀音:鐵觀音屬于烏龍茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類(lèi)的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類(lèi)之一。
十大名茶NO.4洞庭碧螺春:碧螺春屬于綠茶類(lèi)。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。
十大名茶NO.5信陽(yáng)毛尖:信陽(yáng)毛尖,亦稱(chēng)“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市(主要集中在山區(qū)),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽(yáng),故取名“信陽(yáng)毛尖”。1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
十大名茶NO.6祁門(mén)紅茶:祁門(mén)紅茶,著名紅茶精品,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。
十大名茶NO.7武夷巖茶:武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
十大名茶NO.8六安瓜片:六安瓜片是國(guó)家級(jí)歷史名茶,十大經(jīng)典中國(guó)名茶之一。六安瓜片(又稱(chēng)片茶),為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
十大名茶NO.9太平猴魁:太平猴魁是具有相當(dāng)長(zhǎng)歷史的中國(guó)名茶,創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬(wàn)人品茶”專(zhuān)用茶等榮譽(yù),20世紀(jì) 30年代曾在玻利維亞等國(guó)展銷(xiāo),新中國(guó)建立后,1955年,太平猴魁又被評(píng)為全國(guó)十大中國(guó)名茶之一。
十大名茶NO.10君山銀針:君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山茶。后梁時(shí)已列為貢茶,以后歷代相襲。
江蘇最好的茶葉
南京三大名茶,一是雨花茶、二是牛首山的巨厥茶、三是鐘山云霧茶。其中,
雨花茶,這是1958年江蘇省為向新中國(guó)成立十周年獻(xiàn)禮而研制的新品種綠茶,由中山陵茶廠牽頭,請(qǐng)各地制茶專(zhuān)家于1959年春創(chuàng)制成功,正式定名為雨花茶。
云霧茶,即紫金山云霧中產(chǎn)的茶,取山中一勺泉水,拾山上之松毯,煮而食之,舌本生津,任何茶不能及也。這種茶產(chǎn)于鐘山四百多米處,人跡罕至,云霧繚繞,所以稱(chēng)為鐘山云霧茶。
江蘇最有名的茶葉品牌
陸朗茶葉批發(fā),地址:江蘇省南京市江寧區(qū)麒麟門(mén)社區(qū)開(kāi)城路新地雅苑交通銀行旁。
2、信譽(yù)糧行,地址:仁孝里與四條巷交叉口東南50米。
3、李金茶葉酒,地址:鐵心橋街道春江新城陽(yáng)城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
4、胖子茶葉店,地址:賽虹橋街道賽虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
5、春芽茶莊,地址:鳳凰大街附近浦口凡星
江蘇最有名的茶葉是什么
南京肯定是雨花茶最出名了。省茶,六朝古都,天觀之類(lèi)的都還可以。買(mǎi)雨花茶得看清楚是不是有國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)識(shí),這個(gè)是辨別真假的。
江蘇有哪些名茶
01.
蒙頂茶
蒙頂茶產(chǎn)于四川省雅安市,因產(chǎn)地為蒙頂山而得名。《中國(guó)茶葉大辭典》載:“雅安蒙頂與綿竹趙坡茶、峨眉白芽并稱(chēng)珍品”。
據(jù)古籍記載,自西漢名山茶農(nóng)吳理真手植七株茶樹(shù)于蒙山之顛,至今已有二千多年歷史。
公元前53年,吳氏在蒙頂植茶成功之后,蒙山茶農(nóng)歷經(jīng)東漢、三國(guó)兩晉南北朝,將蒙茶繁育、擴(kuò)展到整個(gè)蒙山全境。
到唐代,蒙山茶已發(fā)展到相當(dāng)大的規(guī)模,品質(zhì)和數(shù)量都超過(guò)了其它地區(qū),并在中國(guó)享有很高的聲譽(yù)。唐玄宗天寶元年(公元742年),蒙頂茶成為貢品,作為土特產(chǎn)入貢皇室。
02.
徑山茶
徑山茶,產(chǎn)自浙江省杭州市余杭區(qū)。徑山因徑通天目而聞名,號(hào)稱(chēng)“江南第一山”。
徑山茶與山齊名,始栽于唐,盛于宋,元、明、清時(shí)的徑山茶仍享譽(yù)不衰,形成了源于自然、崇尚自然,講究真色、真香、真味的獨(dú)特品質(zhì)和風(fēng)味。
據(jù)歷史記載,在距今一千二百六十多年的唐代,徑山便開(kāi)始植栽茶樹(shù)、制作茶葉,可以說(shuō),徑山茶是浙江歷史最為悠久的茶之一。
葉清臣、吳自牧、歐陽(yáng)修、田汝成、谷應(yīng)泰等名人對(duì)徑山茶的獨(dú)特品質(zhì)都給予了很高的評(píng)價(jià)。
03.
仙人掌茶
仙人掌茶產(chǎn)于湖北當(dāng)陽(yáng)境內(nèi)的玉泉山,始創(chuàng)于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的歷史。
仙人掌茶的創(chuàng)制人是玉泉寺的中孚禪師。
據(jù)查,中孚禪師俗姓李,是唐代著名詩(shī)人李白的族侄。上元元年(公元760年),他云游到金陵棲霞寺時(shí),卻逢其叔李白逗留于寺,于是中孚禪師將此茶獻(xiàn)于李白。
李白品嘗后,覺(jué)得此茶清香滑熟,其狀如掌,并了解了該茶產(chǎn)于玉泉寺,又是族侄親手制的仙人掌茶,為此欣然提筆,取名玉泉仙人掌茶,并作詩(shī)一首,以頌之。從此,玉泉仙人掌茶名聲大振。
04.
浮梁茶
浮梁茶產(chǎn)于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣,浮梁產(chǎn)茶歷史悠久,漢代即有僧人種植和采集茶葉。
唐朝詩(shī)人白居易在其名著《琵琶行》中有“商人重利輕別離,前月浮梁買(mǎi)茶去”的描寫(xiě),說(shuō)明當(dāng)時(shí)浮梁茶葉市場(chǎng)已頗有名氣。
至唐以后,浮梁的“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“祿合”等茶,以其“色艷、香郁、味醇、形美”四絕,歷宋、元、明、清數(shù)代而不衰,并選為貢品。
05.
陽(yáng)羨茶
陽(yáng)羨茶產(chǎn)于江蘇宜興,以湯清、芳香、味醇的特點(diǎn)而譽(yù)滿全國(guó)。歷史悠久,自古享有盛名,不僅深受皇親國(guó)戚的偏愛(ài),而且得到文人雅士的喜歡。
“天子未嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花”,宜興陽(yáng)羨紫筍茶歷來(lái)與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名,被列為貢品。
早在三國(guó)孫吳時(shí)代,就名弛江南,當(dāng)時(shí)稱(chēng)為“國(guó)山茶”。
到了唐代,被稱(chēng)為“茶圣”的陸羽曾在陽(yáng)羨南山進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的考察,他評(píng)價(jià)“陽(yáng)羨茶”確是“芳香冠世,推為上品”,“可供上方”。
由于陸羽的推薦,“陽(yáng)羨茶”因此名揚(yáng)全國(guó),聲噪一時(shí)。從此,“陽(yáng)羨茶”被選入貢茶之列,故有“陽(yáng)羨貢茶”之稱(chēng)。
國(guó)人飲茶已有數(shù)千年歷史,“柴米油鹽醬醋茶”,可以說(shuō)茶是中國(guó)人的“國(guó)飲”。在飛速發(fā)展的今天,雖然我們不能再領(lǐng)略到古代的飲茶盛世,但依然可以沉下心泡一杯茶,在茶中與古人對(duì)話。
江蘇最出名的茶葉
雨花茶 南京雨花茶是南京的著名特產(chǎn),屬綠茶類(lèi),其種植歷史最早可追溯到唐代,陸羽的《茶經(jīng)》中便有記載,曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國(guó)經(jīng)典名茶,中國(guó)十大名茶之一。萊垍頭條
南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,也是中國(guó)三針之一,是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶,當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時(shí),于清明前約十天開(kāi)采直至清明,只選一芽一葉芽葉,采下長(zhǎng)度為2至3厘來(lái)的茶芽,殺青,揉捻,整形干燥,涂烏柏油手炒,每鍋只可炒250克茶。萊垍頭條
雨花茶碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開(kāi)水,水面頓顯白毫,茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效頭條萊垍
江蘇最有名的茶葉品種是?
1、洞庭碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。
2、南京雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類(lèi),是南京的特產(chǎn),是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品,曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國(guó)經(jīng)典名茶,中國(guó)十大名茶之一。
3、花果山云霧茶
花果山云霧茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山,是綠茶類(lèi)名茶。由茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,曾被列為皇室貢品。該茶內(nèi)含物豐富,氨基酸,兒茶多酚類(lèi)和咖啡堿含量均較高。