千山一葉茶葉(千山一葉巖茶)
千山一葉巖茶
1、是武夷山正山小種紅茶(LapsangSouchongblacktea),是世界紅茶鼻祖,歷經四百多年歷史,曾一度衰落鮮為人知。2005年,武夷山茶人突破創(chuàng)新開發(fā)出了金駿眉和銀駿眉,備受市場熱捧。這一傳統(tǒng)外銷茶葉品種越來越受到廣大人了解。武夷山正山小種紅茶屬于武夷紅茶,是全發(fā)酵茶葉,而武夷山另外一種名茶武夷巖茶則是半發(fā)酵烏龍茶,大紅袍,武夷肉桂茶和武夷水仙茶及十大名樅都是屬于半發(fā)酵烏龍茶的武夷巖茶。
2、頂級正山小種紅茶采用小種茶葉芽尖制作,根據茶葉的品質及采摘的標準不同,分為小赤甘為一芽兩葉,葉未開張的茶青所制,葉開張所制的是大赤甘;銀駿眉是一芽一葉制作的正山小種紅茶。小赤甘和大赤甘也稱之為銅駿眉。傳統(tǒng)的正山小種紅茶是松枝煙熏茶,因而有特殊的桂圓干香,金、銀駿眉和小赤甘通過萎凋、發(fā)酵和烘焙的工藝掌握,加工成具有蜜糖香的小種紅茶,有獨特的松煙香和桂圓香氣,以外貿出口為主。國內銷售的正山小種紅茶大多沒有經過熏煙處理。呈蜜糖香味。
千山一葉巖茶價格表
武夷巖茶從幾百元一斤到幾萬元一斤的都有。
據說,曾經“海西一號”這泡茶就賣8萬8一斤。不過,我覺得天價茶只是一個噱頭而已,適合自己口感的才是王道。
千山一葉普洱茶
一葉千山的普洱毛茶儲存方法:
1、防止重壓
一般的儲置廠都是將大茶袋入庫,一堆一堆的向上堆放,如此下來茶葉都壓傷了。最好是用大竹簍堆置毛茶,防止折損,但如此成本會相對增加。但是針對個人收藏愛好者來說,找一個寬松的環(huán)境放置毛茶不是什么大問題。
2、流通的空氣
有關專家說,流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但是不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,會吹走茶氣和吹散茶味,在飲用時也會感覺淡然無味。所以,在存放普洱茶時要有適度流通的空氣,但不能放于風口;另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的,尤其不可以將普洱茶擺放在廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境
3、恒定的溫度
保存普洱茶的溫度不可太高或太低,溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內溫度就好了,最好是長年保持在20℃~30℃之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,且無論什么時候,普洱茶都不可以保存在被太陽照射的地方,反之,將普洱茶保存在在陰涼處最好。
4、適度的濕度
業(yè)內專家說,現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉”存放,“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中保存,忌濕。但是,太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣,而在較為干燥的環(huán)境里,可以在保存茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,使茶葉不可以飲用;同時,濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以此時更應注意及時開窗通風,以散發(fā)水份。
資料擴展:
功效
1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關系密切,普洱茶經過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學物質,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。
2、降脂、降壓、抗動脈硬化
3、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
4、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。
5、護胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
6、抗衰老
經研究證明,人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
7、防輻射
據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一?!?事實醫(yī)學證明:茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
一山云巖茶
武夷山?水?茶。武夷山大紅袍茶。
一山一水一茶,一士一僧一道,皆為“遭”,萬流歸宗,唯“和”而已。萬古山水茶,千栽儒釋道。大音希聲,大道無形。山水茶“和”儒釋道,茶和天下。
武夷山的人們常喜歡說,武夷山是大自然賜給人類的一塊風水寶地。這塊寶地的最大特征就是“碧水丹山”。而最典型的地方就是風景區(qū)那65平方公里的山山水水。
一葉金巖茶
一葉茶具有清肝利膽、降血脂、血糖的功效,一葉茶適合糖尿病患者飲用挺好的。
采制工藝
一葉茶的鮮葉標準以一芽二葉初展為主,采回后進行篩分,使芽葉大小、長短一致。加工工藝分為攤青、殺青、揉條、煇鍋4道工序。鮮葉稍經攤放,即行殺青。殺青在鍋中進行,鍋溫200℃左右,每鍋投葉量500克。殺青后期逐步降低鍋溫,在鍋中邊揉條,邊拋炒,當茶條初具彎曲時,改用滾炒與拋炒相結合的手法整形,此時鍋溫再度略升,以有利于茶香的形成和發(fā)展,最后再在鍋中煇干。
一葉茶制作時先將芽葉于銅鍋中炒青,至適度時起鍋,攤涼并輕輕搓揉,然后用焙籠烘焙至八成以上干度,再入鍋整形翻炒至足干。成茶條索飽滿,色澤翠綠光潤,茶味鮮爽甘醇,帶有蘭花香,湯色清澈明綠。成品纖秀細緊直略扁,稍色綠潤;蘭花香高而持久,湯色嫩綠清澈明亮,滋味鮮爽醇和;葉底單芽細嫩完整、嫩綠明亮。
一山一茶普洱茶
3000年的古樹普洱茶沒有。普洱茶盛產地在云南西雙版納州,普洱茶有一山一茶之說,比較有名的普洱茶古樹茶有布朗山的老班章,易武的冰島,彎弓,麻黑,還有昔歸,曼松等品種,目前西雙版納最古老的幾株普洱茶樹在南糯山上,該樹用紅綢圈圍起來,高大約4至5米,直徑三十至五十公分之間,據考究,這幾株普洱茶樹距今大約在八百年至一千年之間。
千山茶是什么茶?
這款茶潤甜,醇厚,爽滑,韻味的變現(xiàn)很好!濃香馥郁落喉舒爽的完美展現(xiàn)讓我知道了熟茶還能如此好喝,也在心里記住了這個品牌這款茶,平常喝的熟茶會輕易的出湯醬油色在這款茶上完全沒有出現(xiàn),可見在發(fā)酵,選料上下了大工夫!緊密的塊狀拉絲出現(xiàn)的果膠物質太豐富了,其湯水的質感始終稠滑,水路的細膩感堪稱完美,落喉感上沒有毛躁感,以往喝的熟茶落喉有時會出現(xiàn)沙粒和喉嚨的摩擦感在這款茶上一點都沒有出現(xiàn),更像是嬰兒皮膚般的細膩呵護著口腔,喉嚨!
覓尋千山,只為一葉!這款茶強烈推薦!好!
千山一品茶葉
是紅茶,千山茶客茶葉是野生紅茶
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