鴉片戰(zhàn)爭是茶葉戰(zhàn)爭(鴉片戰(zhàn)爭實際上是茶葉戰(zhàn)爭)
鴉片戰(zhàn)爭實際上是茶葉戰(zhàn)爭
說中國是茶的故鄉(xiāng)是因為世界各地的茶葉,均直接或間接來自中國。
茶葉之路,亦是中國文化的傳播之路。早在鴉片戰(zhàn)爭前,中國茶就風靡世界,當時出口茶葉的唯有中國,平均每年出口45萬擔,1867年出口增至131萬擔,占世界茶葉出口量的90%以上。
國人吃茶的歷史要遠溯到神農(nóng)時代?!恫杞?jīng)》說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!鄙褶r(nóng)氏是最早定居在漢水流域的農(nóng)耕部族,在長期的農(nóng)業(yè)實踐中,人們發(fā)現(xiàn)了茶的功用。
茶葉戰(zhàn)爭早于鴉片戰(zhàn)爭多少年
茶是什么時候傳到歐洲的?現(xiàn)代學者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國的所見所聞,但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚州當了三年官吏的波羅先生卻對“茶”這中國特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽途說得來的資料。
葡萄人早在1535年到了澳門(也有說是1553年)。雖然他們沒有染上喝茶的習慣,但起碼注意到茶是中國日常生活的一部分。其中有個叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過廣州,對當?shù)厝撕炔枳鲞^詳細的描述。中國茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購賣茶葉的訂單。17世紀初正是歐洲航海家四處探險搜奇的時代,有關世界各地奇風異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無意中為“茶”這異國產(chǎn)物作了義務宣傳,茶便開始在歐洲上層社會流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習慣在荷蘭、法國和英國生根植基,受歡迎的程度也日深一日。
南北朝時,中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時,中國茶種傳入了日本和新羅。中國茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國的茶,這是歐洲最早的有關茶的文獻記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,成為西方人來東方運載茶葉的開始,從此,中國茶開始占領歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無酒精飲料類商品先后進入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點鐘沏茶配上點心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場所。 無論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會晤朋友,不會損傷名譽。到18世紀時,單是倫敦就有2000個茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場、茶室、音樂廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂會和舞會,是那個時代上流社會喜歡的會所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來治療痛風、積食等富貴病。一開始歐洲的學者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個問題爭論不休。1625-1657年,整個荷蘭還掀起了一場“飲茶大辯論”。最后因為法國大主教對茶葉的療效背書,才結(jié)束了這場爭論。不過參照歐洲長期以來的醫(yī)療水平,茶葉當然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實行價格壟斷,茶價奇高。其實中國買到歐洲的茶葉價格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價,把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個時期當時阿姆斯特丹每磅茶葉售價3先令4便士,而倫敦則高達2英鎊18先令4便士。于是私運盛行,大量私茶由外輪運抵英國南岸。國內(nèi)實際飲用量和官方統(tǒng)計的進口量差別非常。議會決定廢除茶稅。經(jīng)過一個窗口期,英國的茶稅從190%降到12.5%。此后英國茶葉正式進口量激增,飲茶人口和國家收入也大大增加。于是,17世紀初上流社會的奢享,在18世紀中期變成幾乎所有英國家庭早餐的平民飲料。 茶(財)之路 中國茶對外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運往歐洲或先輸往南洋諸國,再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國。明代萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運至歐洲,從此,中國茶葉正式進軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭前夕,中國對外貿(mào)易長期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀末,英國工業(yè)大發(fā)展,向中國輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了,為什么和中國做生意的歐洲各國居然可以忍受貿(mào)易逆差?因為倒賣中國商品到其它國家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤超過了對中國的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動,每年輸入該掉的茶葉達4000萬磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤率竟達到196%。1711年至1810年間,英國政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅,有記載1784年英國的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國人民喝茶的熱情。1793年,英國政府一年的茶稅收入是60萬英鎊,到了1833年這個數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬英鎊。 外國人怎樣喝茶 英國 中國茶傳入英國之前,英國人成天喝酒,早上六七點鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時困了累了閑的沒事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國 俄國人煮茶不像中國人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進茶炊里,倒入開水,每個客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點吃。不過俄國地方冷,其實充當了正餐之余的加餐。 法國 按照中國人的標準,法國人是歐洲人里真正“會喝茶”的。法國人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國人也能分得清中國茶葉的不同種類。 他們也會像中國人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。
資料: 中國茶的起源:: 中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗,也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題,歷來爭論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達成共識,即中國是茶樹的原產(chǎn)地,并確認中國西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國,并逐漸傳播至世界各地。
鴉片戰(zhàn)爭實際上是茶葉戰(zhàn)爭對嗎
結(jié)果:清政府戰(zhàn)敗,中國近代史上第一個不平等條約<南京條約>簽訂
影響:
①政治上:鴉片戰(zhàn)爭后,隨著中國的領土、領海、司法、關稅和貿(mào)易主權(quán)開始遭到嚴重破壞,逐漸由一個獨立自主的國家淪為半殖民地。
②經(jīng)濟上:鴉片戰(zhàn)爭前,自給自足的自然經(jīng)濟在中國占主導地位。鴉片戰(zhàn)爭后,隨著列強向中國傾銷產(chǎn)品和對中國絲、茶等農(nóng)副產(chǎn)品的收購,逐漸把中國卷入世界市場。中國自然經(jīng)濟逐漸解體,開始進入半封建社會。這在客觀上促進了中國商品經(jīng)濟的發(fā)展,有利于中國民族資本主義的興起。
③階級關系上:鴉片戰(zhàn)爭過程中的巨額開支,以及對英國的戰(zhàn)爭賠款,最終都加到人民頭上。同時貪官土豪的勒索和盤剝,導致本已尖銳的階級矛盾進一步激化,促成太平天國運動。
④思想文化上:鴉片戰(zhàn)爭后有一部分知識分子開始拋棄陳腐觀念,注目世界,探求新知,尋求強國御侮之道,萌發(fā)了一股向西方學習的新思潮,對封建思想起到了一定的沖擊作用。
⑤社會矛盾上:隨著社會性質(zhì)的變化,中國社會的主要矛盾也由地主階級和農(nóng)民階級的矛盾,變成外國資本主義與中華民族,封建主義與人民大眾的矛盾。中國進入反侵略反封建的舊民主主義革命時期。
鴉片戰(zhàn)爭就是茶葉戰(zhàn)爭
盲山小種正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶,是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖。其產(chǎn)地在福建省武夷山市,鴉片戰(zhàn)爭后出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭,正山含有正統(tǒng)之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味,呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色
鴉片戰(zhàn)爭為什么是茶葉的戰(zhàn)爭
鴉片戰(zhàn)爭的根本原因是:資本主義的發(fā)展需要奪得更多的原料產(chǎn)地和商品市場。
2、其他原因:①英國為維護其可恥的鴉片貿(mào)易而發(fā)動戰(zhàn)爭。
②清政府危機四伏、閉關自守。
③中國封建經(jīng)濟落后。
3、鴉片戰(zhàn)爭:英國經(jīng)常稱第一次英中戰(zhàn)爭或“通商戰(zhàn)爭”,是中國近代史的開端。
“閉關鎖國”后的滿清逐步落后于世界大潮,但是在外貿(mào)中,一直處于貿(mào)易順差地位。 為了扭轉(zhuǎn)對華貿(mào)易逆差,英國開始向中國走私毒品鴉片,獲取暴利。
1838年(清道光十八年)冬,道光帝派湖廣總督林則徐為欽差大臣,赴廣東查禁鴉片。林則徐到任后,嚴行查繳鴉片2萬余箱,并于虎門??谙?shù)銷毀。打擊了英國走私販的囂張氣焰,同時影響到了英國的利益。為打開中國市場大門,英國政府以此為借口,決定派出遠征軍侵華,英國國會也通過對華戰(zhàn)爭的撥款案。1840年6月,英軍艦船47艘、陸軍4000人在海軍少將懿律、駐華商務監(jiān)督義律率領下,陸續(xù)抵達廣東珠江口外,封鎖??冢f片戰(zhàn)爭開始 。雖然這場戰(zhàn)爭只是鴉片戰(zhàn)爭的一部分,但有時也經(jīng)常把它稱作鴉片戰(zhàn)爭。這場戰(zhàn)爭一直是斷斷續(xù)續(xù)進行,其間的一系列戰(zhàn)斗和軍事行動相互之間并無關聯(lián)。
戰(zhàn)爭前期中國軍民奮起抵抗,沉重打擊英國侵略者,但是腐朽的封建制度抵抗不住英國的侵略,戰(zhàn)爭以中國失敗并賠款割地告終。簽訂了中國歷史上第一個不平等條約《南京條約》。中國開始向外國割地、賠款、商定關稅,嚴重危害中國主權(quán)。鴉片戰(zhàn)爭使中國開始淪為半殖民地半封建社會,喪失獨立自主的地位,并促進了自然經(jīng)濟的解體。同時揭開了近代中國人民反抗外來侵略的歷史新篇章。
鴉片戰(zhàn)爭實際上是茶葉戰(zhàn)爭嗎
鴉片戰(zhàn)爭的爆發(fā),和兩種植物有莫大的關系,一是罌粟花,它提煉出了鴉片,成為了英國掠奪中國財富的工具,和向中國開戰(zhàn)的借口。
二是茶樹,因為中國茶葉生產(chǎn)壟斷被英國人打破了,不再用擔心貨幣錨不穩(wěn)定的英國人,終于敢向中國開炮。
鴉片戰(zhàn)爭因為茶葉
英國完成工業(yè)革命后,需要一個廣大的市場作為貨品出口地,而中國剛好符合此條件,能成為英國廣大商品的傾銷地。
由于中國出產(chǎn)的茶葉、絲綢、瓷器等奢侈品在歐洲市場十分受歡迎,英國人希望中國能開放貿(mào)易。但英國出口的羊毛、呢絨等工業(yè)制品在中國卻不受青睞,乾隆皇帝甚至認為中國什么都不缺乏,沒必要與英國進行貿(mào)易,這使中英貿(mào)易為英國帶來龐大的貿(mào)易逆差(入超)。
而英國在18世紀開始實行金本位貨幣政策,而清廷則以銀作為貨幣,由于與中國的所有貿(mào)易需以銀兩折算,令英國需要從歐洲大陸購入白銀作貿(mào)易用途,金銀一買一賣,令英國人利潤受損。稅率方面,中國對英國的入口貨需要抽百分之二十的高稅率,使英國大為不滿鴉片貿(mào)易給英國資產(chǎn)階級、英印政府、東印度公司和鴉片販子帶來了驚人的暴利。打破了中國對外貿(mào)易的長期優(yōu)勢,使中國由二百多年來的出超國變成入超國。
“鴉煙流毒,為中國三千年未有之禍”。鴉片大量輸入,使中國每年白銀外流達600萬兩,中國國內(nèi)發(fā)生嚴重銀荒,造成銀貴錢賤,財政枯竭,國庫空虛。
鴉片輸入嚴重敗壞了社會風尚,摧殘了人民的身心健康。煙毒泛濫不僅給中國人在精神上、肉體上帶來損害,同時也破壞了社會生產(chǎn)力,造成東南沿海地區(qū)的工商業(yè)蕭條和衰落。
鴉片貿(mào)易給中國社會帶來的嚴重危害,引起了清政府和廣大人民的重視。清政府從自身利益出發(fā),1821-1834年頒布禁令八次;統(tǒng)治階級中一部分人目睹社會危機,要求改革弊政,在中國嚴禁鴉片。1838年12月,道光皇帝命林則徐為欽差大臣,派往廣東禁煙。
派欽差大臣湖廣總督林則徐前往廣州負責執(zhí)行,這就是歷史上有名的虎門銷煙。1839年3月,林則徐抵達廣州后,勒令外國煙販交出所有鴉片,并承諾不要再販賣,保證”嗣后來船永不敢夾帶鴉片,如有帶來,一經(jīng)查出,貨盡沒官,人即正法,情甘服罪“,并于6月3日-6月25日將大部分法律上屬于英國人的鴉片庫存全部銷毀。英國人把中國人的禁煙行動看成侵犯私人財產(chǎn),覺得不可容忍,促成戰(zhàn)爭的爆發(fā)。
1839年3月,林則徐會同兩廣總督鄧廷楨、廣東水師提督關天培在廣州籌劃禁煙。林則徐不假差役胥吏之手,知識界的士人與他同一陣線,召粵秀書院、越華書院、羊城書院三大書院六百四十五學子入貢院“考試”。這次名為考試,實為問卷調(diào)查,試題四道:“1.鴉片集散地及經(jīng)營者姓名;2.零售商;3.過去禁煙弊端;4.禁絕之法?!弊源肆謩t徐掌握了所有煙商、貪官污吏之名單。在林則徐的主持下,將繳獲的鴉片在虎門海灘當眾全部銷毀。在現(xiàn)場觀看的廣州城鄉(xiāng)群眾,無不拍手稱快。
鴉片戰(zhàn)爭和茶葉的淵源
印度古代受中國影響,在淪為英國殖民地從前已經(jīng)開始了飲茶。他們稱茶為“恰”或“恰依”,和中國茶的讀音十分接近,卻絕對沒有接英語說成“替”的。
印度也是一個多民族國家,飲茶習慣各不相同,不過,大多數(shù)人是飲用紅茶,而且是以地域高低來劃分的。山地越高,飲綠茶的人越多,山地越低及至平原則飲紅茶的人多。印度人飲茶大多是加奶的,因此也稱為奶茶。
克什米爾人喝的是煮茶,并且要加入一些葡萄干,這大概是受中亞地區(qū)的影響。
有些民族對飲茶是很講究的,要放進一些當?shù)禺a(chǎn)的香料,這種茶多為有錢人和婦女準備的。印度貧富差別比較大,從飲茶就能體現(xiàn)出來,富人喝茶多為煮制,要放入薄荷之類的輔料,是要加牛奶的,而且以紅茶為主。而一般貧民和克什米爾人喝茶是不煮得,以綠茶為主,用沸水沖泡即可。
印度人喝茶,尤其普通民眾喝茶時,用的大多是玻璃器皿,很少有茶盤之類的東西??耸裁谞柸孙嫴桦m然接近于我國飲茶方式,可他們飲茶是沒有什么講究的,非常隨便,只是解渴而已。因此,茶文化在印度幾乎是沒有的。加之印度盛產(chǎn)茶葉,雖然可能沒有我們的品質(zhì)好,但物以稀為貴,什么東西不缺也就不值錢了。
印度交通不發(fā)達,氣候炎熱,茶葉可自然發(fā)酵,并沒有我國對茶葉生產(chǎn)制作的技藝和管理模式。它盛產(chǎn)茶葉,也是茶葉出囗大國,可賺取的外匯并不多,原因就是質(zhì)量無法與我國相比。
鴉片戰(zhàn)爭是茶葉和鴉片引起的嗎?
一個國家是否是資本(凈)輸出國,其衡量尺度是該國的經(jīng)常項目差額。
一個國家如果是經(jīng)常是貿(mào)易順差,該國就必定是資本輸出國。第一次鴉片戰(zhàn)爭之前,英國因為大量進口中國的茶葉和其他產(chǎn)品而自己國家的東西有進不到中國,所以才向中國走私鴉片,牟取暴利以扭轉(zhuǎn)貿(mào)易逆差。那個時候中國是資本輸出國~![](/static/images/biaoqian1.png)