為什么有些人喜歡買便宜的山茶油?真正好的山茶油是野生山茶油還是物理壓榨的山茶油?
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時間:2021-01-28 10:27
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為什么有些人喜歡買便宜的山茶油?真正好的山茶油是野生山茶油還是物理壓榨的山茶油?
只要是純正的山茶油就不會便宜,成本擺在那里。低過成本的山茶油絕對摻假了。如果不摻假,賣干茶籽就行了,何必榨成山茶油,多此一舉。壓榨是一種加工方法,野生是油茶樹的生長環(huán)境,這完全是兩個不同的概念。我認(rèn)為肯定是傳統(tǒng)壓榨法榨出的油質(zhì)好,無添加,純綠色食用油。如果是野生油茶樹的茶籽用傳統(tǒng)壓榨法榨出的油更好?,F(xiàn)在種植的油茶樹結(jié)的果子榨出的油不是不好,只不過是香味,顏色,濃稠度稍差一些。我這里的油茶樹就是上世紀(jì)五六十年代,甚至更早些時候種的(所謂的野生油茶樹),我的很多買山茶油的客戶都反映我這里的油質(zhì)好?,F(xiàn)在便宜的山茶油很多都是傳統(tǒng)壓榨山茶油后的茶餅用化學(xué)浸出工藝做們浸出油(二道油)。
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