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茶油和苦茶油有什么區(qū)別?

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-02-04 23:32   點(diǎn)擊:8941   編輯:niming   手機(jī)版

茶油和苦茶油有什么區(qū)別?

??苦茶油是油茶種子經(jīng)榨油機(jī)壓榨而得的茶油,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、E等,具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,此外,對(duì)降低血中膽固醇,以及預(yù)防心血管疾病也有很大的功效,并可潤(rùn)肺、清肝解毒、整腸健胃。

  1。油茶樹(shù)是世界上四大木本油料樹(shù)種之一,主要分布在長(zhǎng)江流域及以南丘陵山崗,油茶果從花開(kāi)到果實(shí)成熟須經(jīng)秋、東、春夏、秋五季14個(gè)月,民間有“抱子懷胎”之稱,堪稱“人間奇果”。
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  2、山茶油的主要成份:山茶油營(yíng)養(yǎng)成份豐富,含脂肪酸(不飽和脂肪酸百分比93%,其中油酸83%、亞油酸10%)、棕櫚酸、山茶苷、磷酸質(zhì)和皂苷、維生素E 、維生素D及各種生理活性成份:茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。
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  3、山茶油營(yíng)養(yǎng)保健功能:

  a。保?。荷讲栌透缓伙柡椭舅幔L(zhǎng)期食用對(duì)心血管疾病,降低血清中膽固醇、高血壓、心腦血管、肥胖癥等有明顯療效,可清腸潤(rùn)胃、殺菌解毒、清肝降血,加速傷口愈合有卓越功效。
??山茶苷具有抗癌作用,是女人坐月子和老年人的最佳保健食用油。由于茶油中PLS值大,因而茶油是糖尿病患者理想的食用油。

  b。醫(yī)藥:茶油可制作針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
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  c。美容:山茶油具有保濕、滋潤(rùn)、烏發(fā)養(yǎng)顏功能,用于護(hù)發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強(qiáng)皮膚彈性,可防治老年人冬季皮膚瘙癢。山茶油是最好的沐浴露、洗發(fā)水、護(hù)手霜、潤(rùn)膚露。

  d。
??美食:山茶油屬不干性,經(jīng)高溫提取,無(wú)膠質(zhì)、口感好、澄清透明、氣味清香,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品,也可直接飲用,為純天然綠色食品。

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