竹葉青茶為什么會立著

四川的竹葉青、信陽毛尖、君山銀針都會出現(xiàn)豎起來。

君山銀針。 確定。

沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，立于杯底。三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。

懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來?！本讲铓v史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

君山銀針屬黃茶類，以色、香、味、形俱佳而著稱。銀針茶在茶樹剛冒出一個芽頭時采摘，經(jīng)十幾道工序制成。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內(nèi)呈橙黃色，外裹一層白毫，故得雅號"金鑲玉" ，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。沖泡后，開始茶葉全部沖向上面，繼而徐徐下沉，三起三落，渾然一體，確為茶中奇觀，入口則清香沁人，齒頰留芳。

竹葉青茶為什么會立著呢

俗稱醉蓮的茶葉一般為何種茶葉? 

茶芽為原料制作的茶葉，沖泡后立于水中的，比如竹葉青、君山銀針、得雨活茶等。其原因是：茶芽尖，茶芽兩邊密度不一樣，而且沒有葉子的阻力，所以就立著了。其還因為水浸潤后，密度發(fā)生變化，上下沉浮

竹葉茶是竹葉青嗎

墨竹不是竹葉青

墨竹又名大箭竹，多年生灌木狀植物，靠地下橫走的根狀莖進(jìn)行營養(yǎng)繁殖。

竹葉青茶是款峨眉山的名優(yōu)綠茶，因外形與竹葉相似而命名竹葉青，并不是用竹葉做的茶葉。今后，當(dāng)別人提起“竹葉青”時，您除了想到蛇和酒，也不要忘了這款清香的綠茶呀。

竹葉青茶是竹葉子嗎

竹芽是竹子的芽，而竹葉青茶是一種綠茶，是一種茶葉。竹芽和竹葉青的兩種茶葉嚴(yán)格產(chǎn)地不同。

竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)，屬于高端茶。

竹葉青茶是不是竹葉

青竹茶。 布朗族人習(xí)慣飲用的一種茶葉。這種茶飲用方便實用，又貼近生活，常常在離開村寨務(wù)農(nóng)，或進(jìn)山狩獵時飲用。

青竹茶，制作方法較為奇特，首先砍一節(jié)碗口粗的鮮竹筒，一端削尖，插入地下，再向內(nèi)加上泉水，當(dāng)作煮茶器具。

青竹筒茶將泉水的甘甜、竹子的清香、茶葉的濃醇融為一體，所以，喝起來別有風(fēng)味，久久難忘。

竹葉青茶為什么會立著喝

好茶在泡制的過程中全是豎起來是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對來說要比葉尖要大。另外吸水的速度可能也不相同，所以總是葉尾（有梗）比葉尖略重，因此茶葉便是豎立起來，葉尖朝上，葉尾在下。一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。

大部分單芽茶會豎起來，

當(dāng)然也要看具體的做法，毛尖，碧螺春等是不會豎起來的

能豎起來的，有這么幾種：

四川竹葉青

浙江開化龍頂茶

陜西漢中仙毫

湖北君山銀針

竹葉青茶是不是竹子芽

不一樣~！雀舌：雀舌形－單芽扁平，形似雀舌竹葉青：峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉。。。。

竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效

竹葉青茶立起來

由全芽頭或者一芽一葉初展制作的茶葉在水溫適宜的情況下，茶葉都可以立起來，比較常見的有竹葉青公司生產(chǎn)的竹葉青、論道、靜心等系列產(chǎn)品；嘉竹公司生產(chǎn)的318雀舌；三溪香茗公司生產(chǎn)的趙坡綠劍；四川蒙頂山的蒙頂黃芽；岳陽的君山銀針等等。頭條萊垍

還有用芽頭茶制作的紅茶和窨制的花茶等都可以立起來的。垍頭條萊

為什么叫竹葉青茶

四川竹葉青屬于綠茶，茶青只用芽頭，炒青的時候不會炒得像龍井那么干，茶米經(jīng)過沖泡鮮綠油亮。茶湯綠中透黃，非常清澈。入口鮮爽清香，味道偏重，回甘持久。我個人認(rèn)為有淡淡的青草（黃瓜）的清香。對比其他的綠茶我個人更喜歡竹葉青和毛峰

竹葉青茶為什么會立著放

【品級劃分】

品味級

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。

靜心級

為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細(xì)細(xì)體味，唯覺唇齒留香，神靜氣寧，實乃茶中珍品。

論道級

為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會“茶禪一味”之要旨，因產(chǎn)量有限，故極其珍罕。

【竹葉青簡介】

竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。

【名字由來】

1964年4月20日，陳毅一行途經(jīng)四川，來到峨眉山時，在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里，一股馨香撲鼻襲來，陳毅笑盈盈地喝了兩口，味醇回甘、清香沁脾，頓時覺得心曠神怡，勞倦頓消，連問：“這茶產(chǎn)在哪里？”老和尚答道：“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn)，用獨特工藝精制而成?！标愐阌謫枺骸按瞬枭秱€名字？”老和尚答：“還沒有名字呢！請首長賜個名字吧！”陳毅推辭道：“我是俗人、俗口、俗語，登不得大雅之堂?！苯?jīng)老和尚再三請求，陳毅高興地說：“我看這茶形似竹葉，青秀悅目，就叫‘竹葉青’吧！”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶，有了自己的名稱。

竹葉青茶為什么叫竹葉青

竹葉青茶和雀舌茶不是同一種茶，具體區(qū)別如下：

1、產(chǎn)地 竹葉青茶：四川省峨眉山一帶。 雀舌茶：產(chǎn)于貴州的湄潭、遵義、鳳岡等。

2、采摘時間 竹葉青茶：只在清明節(jié)前采摘。 雀舌茶：采摘早春鮮嫩茶芽為原料。

3、制作工藝 竹葉青茶：用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩， 適當(dāng)攤放后，經(jīng)高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。 雀舌茶：鮮嫩的芽頭采下之后，及時附制，大致的工序分為殺青、理條、做形、干燥四步。高溫殺青阻止酶促氧化，使得雀舌保持綠茶應(yīng)有的嫩綠色澤。