有機綠茶葉(有機綠茶的種類)
有機綠茶的種類
有機茶對原材料要求比較高,自然生長在山區(qū)的比較好, 秦巴山區(qū)是是中草藥庫,土壤有機物含量高, 這里出產(chǎn)的茶葉有機物含量高,還有稀有的硒元素。
有機綠茶是什么茶
有機茶是按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì),并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機茶是一種無污染、純天然的茶葉,具有以下幾個條件。
1.不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
2. 在生長過程中不使用化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)。
3.不使用其他方法改變生長的自然規(guī)律。
4.包裝不產(chǎn)生二次污染。
5.運輸不產(chǎn)生交叉污染。
6.經(jīng)過國家機構(gòu)認(rèn)證頒發(fā)標(biāo)志。
綠茶的種類有哪些
綠茶包括英山云霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、劍葉、馬邊云霧茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶等品種。具體介紹以下幾種綠茶:
1、蒙頂茶
蒙頂茶是中國傳統(tǒng)綠茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。
2、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
3、碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
4、峨眉雪芽
峨眉雪芽,盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
5、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。
每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。
常見的綠茶種類有哪些
雖然在中國歷史中名茶有很多,但“十大名茶”最初卻是在1915年巴拿馬萬國博覽會上提出的。分別為碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。種類也是囊括了綠茶、紅茶、黃茶、青茶(烏龍茶),其中以綠茶居多。
1、碧螺春:綠茶,又稱功夫茶、新血茶,在唐代是為貢品。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。主要產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
2、信陽毛尖:綠茶,信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效,有“綠茶之王”之稱。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
3、西湖龍井:綠茶,茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。主要產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。
4、君山銀針:黃茶,茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。主要產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。
5、黃山毛峰:綠茶,茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉,俗稱黃金片。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。主要產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。
6、武夷巖茶:屬半發(fā)酵的青茶(烏龍茶),制作方法介于綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香,有明顯的巖骨花香。主要產(chǎn)與武夷山市風(fēng)景區(qū)。
7、祁門紅茶:紅茶,原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
8、都勻毛尖:綠茶,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。主要產(chǎn)于貴州都勻市。
9、鐵觀音:青茶(烏龍茶),清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。
10、六安瓜片:綠茶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。主要產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。
有機綠茶的種類有哪些
有機茶也屬于生態(tài)茶的一種,生態(tài)茶除了有機茶,還包括無公害茶和綠色茶。
有機茶就是生態(tài)茶,但生態(tài)茶不一定是有機茶。以峨眉山有機茶為例,它就是通過培養(yǎng)多生物共生的環(huán)境來維持茶園生態(tài)平衡,從而真正做到不施農(nóng)藥化肥,就做到萬物共生,相互抑制,互相促進的一種生態(tài)環(huán)境。有機綠茶百科
頂級雪前茶,最好的茶又叫頭采茶,大約3月20號前采摘物級明前茶,茶葉店一般就幾斤,大約4月5號前采摘一級雨前茶,市面上賣的比較多的,大約4月20號前采摘二級雨后茶,一般人平時喝的,大約4月20后前采摘你買到茶葉的時間在上面標(biāo)注之前基本是能對上的要是在之后一周左右也是正常的,路上要一些時間其它時間都不是很靠譜
綠茶的種類有多少種
綠茶有哪些品種呢
綠茶的品種有很多,如:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、雙龍銀針、信陽毛尖、六安瓜片、都勻毛尖、安吉白茶、竹葉青茶、安化松針、天山綠茶、峨眉毛峰、九龍茶、松蘿茶等等。
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。
中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建,是我國的綠茶主產(chǎn)省份。
有機綠茶的種類和價格
04年生產(chǎn)中茶班章有機茶,目前市場價值大約在3000元左右一斤。班章有機茶樹齡不大,最大的也就是80年左右,而且產(chǎn)區(qū)也不是老班章山頭的,是從老班章移栽到山頭周圍的寨子茶,雖然是打著班章的牌子,但是相比老班章,其香氣要淡,茶氣霸道性、回甘生津和口感協(xié)調(diào)度都要差一些。
綠茶的種類?
桐城小花就是在安徽桐城出產(chǎn)的一款茶葉,因為桐城小花的外形酷似蘭花,加上香氣猶如蘭花香一眼,所以桐城小花一般所代表的就是蘭花,也可以將桐城小花稱為是桐城蘭花,桐城小花并不是一款花茶,而是一款綠茶。
泡桐城小花的時候是有一定的講究,尤其是水溫,用具也有講究,以優(yōu)質(zhì)陶壺為佳,比如紫砂壺。一般多用瓷質(zhì)端杯或玻璃杯。用玻璃杯泡茶也別有風(fēng)味。沖泡桐城小花時,水溫控制在80℃~90℃左右。沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。而且不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。
綠茶的種類都有哪些
常見的綠茶有:
碧螺春
1.產(chǎn)地:洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山?!?/p>
2.品質(zhì)特點:條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美,色艷,香濃,味醇”而聞名中外?! ?/p>
峨眉山茶
1、產(chǎn)地:處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。
2、峨眉山茶的特點,一是自然條件優(yōu)越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠(yuǎn)。在長期的發(fā)展中形成了自己的獨特風(fēng)格?! ?/p>
松峰綠茶
1.產(chǎn)地:松峰綠茶產(chǎn)于湖北赤壁(原蒲圻)羊樓洞鎮(zhèn)松峰山
2.品質(zhì)特點:松峰綠茶形似松峰,色澤翠綠,香氣清高,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均齊,外形緊結(jié)勻整,常飲此茶,能清心明目,提神健身,延年益壽,兼有防輻射,防癌之功能。
西湖龍井
1.產(chǎn)地:西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰,翁家山,虎跑,梅家塢,云棲,靈隱一帶的群山之中。
2.品質(zhì)特點:龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
另外,綠茶對人體的抗衰老的作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上。特別是綠茶中所含的咖啡堿、茶多酚、維生素c、脂多糖等,以上元素能增強人體心肌活動和血管的彈性,從而可抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強人體免疫力,因此具有抗衰老,延年益壽的作用。
有機綠茶的種類和區(qū)別
有機茶品牌排行榜前十
1,八角亭有機茶
2,五溪山有機茶
3,更香有機茶
4,光照人有機茶
5,將軍峰有機茶
6,極邊有機茶
7,象棋山有機茶
8,祖祥有機茶
9,釜托有機茶
10,南宛有機茶
有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn),并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。近年來,我國共有20多個茶葉生產(chǎn)單位獲得有機茶頒證,建立有機茶基地近6000多畝,有機茶年生產(chǎn)量已達(dá)500余噸(綠茶為主,部分紅茶、烏龍茶等)。
