杭州中國(guó)茶葉研究所

隨著現(xiàn)在生活水平不斷提高，人們健康意識(shí)越來越強(qiáng)，茶葉作為中國(guó)傳統(tǒng)飲品，越來越受國(guó)人重視。

茶葉有止渴.清神.利尿.明目.消炎.促消化等功效。對(duì)現(xiàn)代人的重油膩，高脂肪飲食習(xí)慣，對(duì)習(xí)慣夜生活.夜工作的人，有很好保健作用。所以，茶葉的消費(fèi)也會(huì)更普及，市場(chǎng)會(huì)更大。

茶葉有很多種對(duì)人體有益的微量元素，品種分綠茶.紅茶.白茶等多種種類。我們要根據(jù)本地的消費(fèi)習(xí)慣，茶樹適應(yīng)的氣溫來選擇種植品種，以及加工工藝種類。

要想種出好的茶葉，得有好的品種，好的土地，好的加工工藝。在選擇好種植的品種后，得找一片適應(yīng)茶樹生長(zhǎng)的土地，茶樹喜酸性.腐質(zhì)含量高.土層厚的坡地種植。

茶樹種植有種子直播和茶苗栽種兩種方法，種子直播成活率比苗栽高，種子直播前先下足底肥，第一年不要除草，當(dāng)年的幼苗需要雜草遮陰，保潮。茶樹種植要保持一米左右的行距，便于后期茶葉采摘和追肥。

茶樹種植成功，第二年就得做好茶園管理了，追肥.除草.防蟲.整枝，茶樹第一次整枝在離地面十厘米處剪除，第二次在第一次刀口往上十厘米處剪除，第三次整枝在二次刀口再往上留十厘米，通過三次整枝，茶樹基本造型成功了。特別注意的是茶苗特不耐旱，一定要保持土地濕潤(rùn)。

經(jīng)過兩年辛苦勞作，第三年就開始有收益了，根據(jù)本地市場(chǎng)需求來制作成品茶，去打開市場(chǎng)找銷路，收益穩(wěn)穩(wěn)的!

以下是本人的茶園及手工加工茶藝。

杭州茶葉研究所地址

這些所在北京。

農(nóng)田灌溉研究所，河南省新鄉(xiāng)

水稻研究所 ，杭州

棉花研究所，河南安陽

油料作物研究所，武漢

麻類研究所，湖南長(zhǎng)沙

果樹研究所，遼寧興城、 河南鄭州

茶葉研究所，杭州

草原研究所，呼和浩特

特產(chǎn)研究所，吉林長(zhǎng)春

環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所，天津

沼氣科學(xué)研究所，四川成都

南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所，江蘇南京

煙草研究所，山東青島

還有深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所，哈爾濱獸醫(yī)研究所、蘭州獸醫(yī)研究所、蘭州畜牧與獸藥研究所、上海獸醫(yī)研究所。

中國(guó)茶葉研究院 杭州

杭州古禹弘龍茶文化發(fā)展有限公司

　　西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道龍塢工業(yè)區(qū)塊123號(hào)5單元——專營(yíng)店

　　杭州求是茶業(yè)有限公司

　　西湖區(qū)浙江大學(xué)玉泉校區(qū)——專營(yíng)店

　　杭州萬虎茶葉有限公司

　　余杭區(qū)藕花洲大街213號(hào)——專營(yíng)店

　　杭州御牌茗茶有限公司

　　原下城區(qū)武林路92號(hào)——專營(yíng)店

　　杭州御牌茗茶有限公司

　　上城區(qū)河坊街142號(hào)——專營(yíng)店

　　杭州御牌茗茶有限公司

　　上城區(qū)解放路湖濱銀泰E座B1-07——專營(yíng)店

　　杭州獅峰茶葉有限公司

　　西湖區(qū)曙光路5號(hào)——專營(yíng)店

　　浙江獅峰茶業(yè)有限公司

　　上城區(qū)南山路174-1號(hào)2室——專營(yíng)店

　　杭州翠峰茶葉工貿(mào)有限公司

　　上城區(qū)延安路98號(hào)銀泰百貨負(fù)1樓——專營(yíng)店

　　杭州翠峰茶葉工貿(mào)有限公司

　　原下城區(qū)延安路609號(hào)國(guó)大廣場(chǎng)負(fù)1樓——專營(yíng)店

　　杭州正浩茶葉有限公司

　　上城區(qū)佑圣觀路190號(hào)——專營(yíng)店

　　杭州御牌茗茶有限公司

　　杭州市上城區(qū)華光路32-3號(hào)——專賣店

　　浙江獅峰茶業(yè)有限公司

　　杭州東站HZD-2F-63——專賣店

　　杭州萬虎茶葉有限公司

　　杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道龍塢上城埭路南195號(hào)——專賣店

　　杭州虎跑茶葉有限公司

　　杭州市西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭路北158號(hào)——專賣店

　　杭州虎跑茶葉有限公司

　　上海市靜安區(qū)洛川中路613號(hào)——專賣店

　　杭州萬虎茶葉有限公司

　　西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭路南195號(hào)——專賣店

杭州茶葉研究學(xué)院

說到憶江南的這個(gè)牌子，人們最大的感受莫過于它強(qiáng)大的品牌下帶來的獨(dú)特感受。和許多人想象的一樣，憶江南的茶葉就像它的名字"憶江南"一樣具有獨(dú)特的江南韻味。憶江南茶業(yè)有限公司創(chuàng)立的這個(gè)品牌正在被越來越多的人所知道。憶江南茶業(yè)有限公司聽名字就知道它來自于江南水鄉(xiāng)杭州，這家專業(yè)從事茶文化研究和開發(fā)的企業(yè)，現(xiàn)在在市場(chǎng)上已經(jīng)占有了自己的一席之地，并以自己強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)為大眾提供著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

杭州中國(guó)茶葉研究所歷任所長(zhǎng)

針對(duì)歷史資料對(duì)古六大茶山的各說不一，遠(yuǎn)在1957年11月至12月，西雙版納傣族自治州人民政府組織專業(yè)茶葉普查工作隊(duì)，對(duì)古六大茶山進(jìn)行了認(rèn)真的實(shí)地普查，云南省農(nóng)科院茶葉研究所第一任所長(zhǎng)蔣銓先生親自參加，歷時(shí)整整一個(gè)月，行程1200余里，走遍了古六大茶山的山山水水，村村寨寨，走訪了許多健在的男女老少，查看了許多碑石記錄，歷盡千辛萬苦，搜集看了真實(shí)的第一手資料，為古六大茶山史料提供了寶貴的、不可磨滅的證據(jù)，向州人民政府作了口頭及書面匯報(bào)，根據(jù)當(dāng)時(shí)現(xiàn)存的茶山范圍、茶園面積、茶葉產(chǎn)量，古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、莽枝、蠻磚和革登，州人民政府確認(rèn)了他們的報(bào)告。

杭州中國(guó)茶葉研究所招聘

在中國(guó)古時(shí)候一直有喝茶葉的習(xí)慣。所以就出現(xiàn)了很多品茶大師和喝茶高手。但有一位喝茶高手就一直覺得茶葉的品質(zhì)一直不是很明顯。他就走遍了中國(guó)大江南北。也找到了很多好的茶樹。后來在大山的云里找到的茶樹做的茶葉。一葉喝出名了。萊垍頭條

杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

茶學(xué)研究的內(nèi)容，從大的方面來劃分，可以劃分作兩大部分：茶科學(xué)和茶文化學(xué)。

在世界產(chǎn)茶國(guó)中，只有中國(guó)有以茶葉科學(xué)為專業(yè)的高等學(xué)校和中等專業(yè)學(xué)校，不僅培養(yǎng)中專生、大專生以及有學(xué)士學(xué)位的大學(xué)畢業(yè)生，而且于60年代起開始培養(yǎng)茶葉專業(yè)的碩士學(xué)位研究生，80年代中期起開始培養(yǎng)茶葉專業(yè)的博士學(xué)位研究生。

中國(guó)設(shè)有茶葉專業(yè)的高等農(nóng)業(yè)院校浙江大學(xué)茶學(xué)系一年前還是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系。建于1952，原為兩年制專修科。1954年華中農(nóng)學(xué)院茶葉專修科調(diào)整并入浙江農(nóng)學(xué)院。1956年改為四年制茶葉專業(yè)本科。1960年與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合并，1966年系、所分開。1989年經(jīng)國(guó)家教委通過為全國(guó)農(nóng)學(xué)院重點(diǎn)學(xué)科

杭州中國(guó)茶葉研究所地址

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)，我國(guó)現(xiàn)有10所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè)，在校學(xué)生居全世界之首。有兩所全國(guó)性的茶葉科研所。13所省區(qū)茶葉科學(xué)研究所，1個(gè)全國(guó)性茶葉學(xué)會(huì)及14個(gè)省地區(qū)茶葉學(xué)會(huì)的學(xué)術(shù)研究單位。

杭州中國(guó)茶葉研究所官網(wǎng)

　1.洞庭碧螺春　　產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山（分東山、西山），為綠茶中珍品，以形美、色絕、香濃、味醇“四絕”聞名于世。碧螺春始于何時(shí)，說法頗多?？隙ǖ氖?，康熙年間已為貢茶?！　《赐|山為伸進(jìn)太湖的半島，西山則是湖中島嶼。太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極適宜茶樹生長(zhǎng)。主產(chǎn)區(qū)分布于東山的楊灣、前山的澗橋、俞塢、湖灣與后山的尚綿、屯灣等四個(gè)鄉(xiāng)的18個(gè)村。茶樹與果樹交錯(cuò)種植，桃、李、杏、梅等20多種果樹濃蔭如傘，蔽覆霜雪，掩映秋陽，又可令茶吸果香，花窨茶味，陶冶碧螺春花香果味的天然品質(zhì)?！　”搪荽旱牟烧性?、嫩、凈三特點(diǎn)。春分前后開采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明的明前茶為名貴。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，葉背面密生茸毛，肉眼可見。鮮葉越幼嫩，成茶的白毫越多，品質(zhì)越佳。1公斤干茶，需14萬個(gè)左右芽頭，可見茶葉之幼嫩。　　成品茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，湯色碧綠清澈，鮮爽生津。　　沖泡碧螺春宜用玻璃杯，用上投法沖泡。水溫70 －80℃，略低于龍井用水。將碧螺春投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之譽(yù)?！?/p>

　2.南京雨花茶　　雨花茶原產(chǎn)于南京中山陵和雨花臺(tái)園林風(fēng)景區(qū)，創(chuàng)制于1958年，因雨花臺(tái)而得名?，F(xiàn)產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到雨花、棲霞、浦口三個(gè)郊區(qū)，江寧、江浦、六合、溧水、高淳五個(gè)縣，并已逐漸走向機(jī)械化生產(chǎn)，年產(chǎn)量7－8噸?！　∮昊ú璧牟芍凭?xì)，要求嫩度均勻，長(zhǎng)短一致。清明前后采摘，一芽一葉，需9萬個(gè)芽葉方能制作一公斤特級(jí)雨花茶。　　緊、直、綠、勻是成品雨花茶品質(zhì)特色。形似松針，兩端略尖，鋒苗挺秀，茸毫隱露，色呈墨綠。茶湯香氣濃郁高雅，湯色綠而清澈。　　沖泡時(shí)，芽葉直立，上下沉浮，猶如翡翠?！　?/p>

3.金壇雀舌　　產(chǎn)于江蘇金壇方麓茶廠，創(chuàng)制于1983年，因形似雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶?！　〗饓干嗖捎诠扔昵?，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，芽葉嫩度勻整，色澤一致。通常加工一公斤特級(jí)雀舌，需8－9萬個(gè)芽葉?！　〕善凡柰庑伪馄酵χ保瑮l索勻整，形似雀舌，色澤綠潤(rùn)。茶湯香氣清高，湯色嫩綠明亮，滋味醇爽?！　?/p>

4.太湖白云　　產(chǎn)于江蘇溧陽上黃林茶場(chǎng)。1988年該場(chǎng)與商業(yè)部杭州茶葉加工研究所共同研制制成功?！　〔鑸@有太湖、長(zhǎng)蕩湖、隔湖環(huán)抱，植被茂密，湖中水汽浸入，蔚成云霧，四時(shí)不絕。土壤為酸性，土層深厚，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，通透性好，是茶葉生長(zhǎng)的良好天然環(huán)境?！　□r葉于清明前采摘，一芽一葉（芽長(zhǎng)于葉或芽葉等長(zhǎng)）為標(biāo)準(zhǔn)?！　〕善凡柰庑渭?xì)緊，綠潤(rùn)披毫。湯色杏綠明亮，花香持久。被譽(yù)為兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫，是創(chuàng)制茶中佳品。