介紹下江西有哪些特產(chǎn)
廬山云霧茶廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333431353862秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。通常用"六絕"來形容廬山云霧茶,即"條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘"。廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長(zhǎng)江、南倚鄱陽湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的"廬山云霧茶",素有"色香幽細(xì)比蘭花"之喻南豐蜜桔南豐蜜桔(南豐桔)為中國(guó)古老柑桔的優(yōu)良品種之一,是江西省的名貴特產(chǎn)之一。南豐蜜桔果實(shí)較小,單果重25—50克,以皮薄核少、汁多化渣、色澤金黃、甜酸適口、營(yíng)養(yǎng)豐富而享譽(yù)古今中外。南豐縣屬半山區(qū)丘陵地區(qū),水資源豐富,森林資源十分豐富。南豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫暖,光能豐富,雨量充沛,無霜期長(zhǎng),四季分明。年平均降水量1700毫米,年平均日照時(shí)數(shù)1928.2時(shí),具有亞熱帶濕潤(rùn)氣候特點(diǎn)。非常適宜南豐蜜桔的種植。廣昌白蓮廣昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn),具有高蛋白、低脂肪,氨基酸含量豐富,以及多種維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)還富含“蓮瞇”和“氧化黃心樹寧堿”等具有藥用價(jià)值的成份。廣昌澤瀉種植的土壤類型為水稻土,土壤肥力較好,氮、磷、鉀含量較高??h內(nèi)地表水、地下水、水質(zhì)優(yōu)良,雨量充沛,干濕十分明顯。具有冬短、冬暖、春早、秋遲、積溫高、熱量資源豐富等特點(diǎn),十分有利于白蓮生長(zhǎng)。彭澤鯽彭澤鯽背部呈深灰黑色,腹部灰色,各鰭條呈青黑色,為紡錘形。頭短小,吻鈍,口端位呈弧形、唇較厚,無須,下頜稍向上斜。由于彭澤鯽具有繁殖簡(jiǎn)易、生長(zhǎng)快、個(gè)體大、抗逆性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)良性狀,現(xiàn)已在全國(guó)大部分地區(qū)推廣養(yǎng)殖,并形成了完整配套的魚苗繁殖、苗種培育及成魚養(yǎng)殖技術(shù),獲得了明顯的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。彭澤鯽原產(chǎn)于江西省彭澤縣丁家湖、太泊湖、芳湖、蕓湖等天然水域,境內(nèi)水面寬闊,且水質(zhì)清新無污染,春夏秋冬四季分明,光照充足,雨量充沛,最適宜彭澤鯽生長(zhǎng)繁育。新余蜜桔新余蜜桔是江西省新余市的特色農(nóng)產(chǎn)品。新余蜜桔的特點(diǎn)是色澤美艷,大小適中,皮薄肉嫩,含糖量高,果味清甜,入口化渣,結(jié)果早,產(chǎn)量高,抗寒性強(qiáng),耐瘠耐旱,易于種植,是柑桔中的優(yōu)良品種。新余蜜桔產(chǎn)于江西省新余市渝水區(qū),即:江西省東部偏西,新余市東部,袁河中下游的低丘陵地帶,氣候溫暖濕潤(rùn),光能充足,四季分明,熱量豐富,雨量豐沛,季風(fēng)明顯,全市森林覆蓋率高。有利于新余蜜桔的種植。會(huì)昌米粉會(huì)昌米粉,江西省贛州市會(huì)昌縣特產(chǎn),會(huì)昌米粉外觀晶瑩潔白,表面有光澤,粉條粗細(xì)均勻,垂直性好。酸度低,煮后不糊湯、不斷條、不破裂,口感爽滑柔韌,富有彈性,不粘牙。會(huì)昌縣位于江西省東南部,贛州市東南部,武夷山西麓,貢江上游。四面環(huán)山,中部狹長(zhǎng),境內(nèi)以低山丘陵為主。屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū),春早而多陰雨,夏熱但無酷暑,秋爽少雨水,冬長(zhǎng)但無嚴(yán)寒。地理氣候資源為早稻生產(chǎn)提供了資源優(yōu)勢(shì)。余干辣椒余干辣椒植株長(zhǎng)勢(shì)中等、株型緊湊、早熟。葉片綠色、莖節(jié)紫色,青熟果綠色、老熟果紅色、果面光滑、羊角果、平均單果重5克左右、單株座果90-110個(gè),果實(shí)辣味適中、皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩,口感風(fēng)味好。余干楓樹辣,是江西余干縣的地方名優(yōu)特產(chǎn),由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。該村自然條件獨(dú)特,土壤含沙量達(dá)70%,土層深厚疏松肥沃,非常適合辣椒生長(zhǎng)。上饒山茶油上饒山茶油由于獨(dú)特的自然環(huán)境和特定的生產(chǎn)方式等因素形成了特有的感官特征,其原料山茶果,果形有圓形、桃形、橘形,色澤光亮、果實(shí)飽滿;山茶籽果仁較多、有光澤、質(zhì)密含油量高;成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感極佳。上饒山境內(nèi)雨量充沛,多年平均降雨量為1702.5毫米。地形地貌有利雨水匯集,地表水資源豐富。境內(nèi)南北多山,河道天然落差大,水力資源蘊(yùn)藏豐富。上饒山地形及氣候環(huán)境非常適宜茶樹的生長(zhǎng)。