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茶油有什么用法?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-04-02 18:38   點擊:4739   編輯:niming   手機版

茶油:是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(CamelliaoleiferaAbel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉(學名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

茶油怎么吃最好

  茶油的食用方法  1、茶油能生吃  茶油不同于其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說茶油能夠生吃?! ∨e個例子:茶油的歷史追溯中,和明太祖朱元璋有些關聯(lián),傳說治好了太祖皇帝的便秘。小貼士:民間的便秘土秘法,少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調和,早晨起來空腹喝,一天的維生素營養(yǎng)都有了,還可以預防、緩解心血管疾病,對于便秘有奇效。  2、茶油能燒菜  橄欖油的營養(yǎng)成分和茶油極其相似,不過橄欖油煙點低,不適合國人的烹飪習慣。一般食用油的煙點在100℃左右。茶油呢,煙點高達200℃,想怎么吃都可以!比如說,你可以這樣的燒菜絕對能夠燒出美味佳肴。  清蒸時加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚、蒸蛋等;  烘烤時抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道;  煲湯時倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食欲大增;  煎炸食物時,茶油的油質不會變化。有人做實驗發(fā)現(xiàn),山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發(fā)生變化。

注意如果是手腳冰涼的話主要還是一個第一是適當?shù)倪\動。對血液循環(huán)是非常好的。晚上睡前可以泡泡腳。第二是適當?shù)某砸恍┭a血的食物尤其是紅棗阿膠等對女性是比較好的。第三是可以去看看中醫(yī)調理辨證治療

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