園林專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。
園林專業(yè)，近年已成為中國高校中最熱門的專業(yè)，因此辦這個專業(yè)的學校越來越多，分數(shù)也是同類院校中最高的專業(yè)。
中國被稱為世界園林之母，在植物物種資源的占有量和育種技術等方面，中國曾經領先世界。但是近一個世紀以來，中國園藝水平明顯落后于歐美等發(fā)達國家。目前，在這方面，中國尚處于起步階段。
近年來，中國經濟快速平穩(wěn)發(fā)展，不管是城市還是鄉(xiāng)村，都投入巨資進行環(huán)境建設，從住宅區(qū)的開發(fā)到城市公園的增多，園林行業(yè)需要的人才越來越多。
相對于大多數(shù)其它專業(yè)，園林專業(yè)畢業(yè)生收入會提高得很快，這也成為現(xiàn)在很多高考生選擇這個專業(yè)的主要原因。
隨著城市建設加快步伐，在眾多的城市改造、道路拓寬、廣場建設項目實施過程中，人們越來越關注綠化景觀設計，因而對此類人才的需求也大幅度增加；另一方面，隨著人們生活質量、生活水平的不斷提高，綠化及生態(tài)環(huán)境成為新追求，不僅房地產開發(fā)企業(yè)在市場競爭中競相打起了“綠化牌”、“景觀牌”、“生態(tài)環(huán)境牌”，甚至一些企事業(yè)單位也越來越注重環(huán)境景觀設計，使之“既要與城市環(huán)境協(xié)調，又要讓員工和客戶舒暢”，那些既懂得園林綠化景觀設計和花卉苗木養(yǎng)護，又懂得“綠色經濟”經營管理的人才就成了家家想要的“香餑餑”。