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花生油的壓榨方法

來(lái)源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-04-08 20:25   點(diǎn)擊:1712   編輯:niming   手機(jī)版

人力螺旋榨要放在保溫的房間內(nèi),餅裝好后要立即壓榨,要步步壓緊,輕壓勤壓,一般達(dá)到出油90%左右時(shí),拆榨,卸餅,并用彎刀刮去餅邊(不應(yīng)同餅一起粉碎,最好摻到生坯中去,再進(jìn)行頭道壓榨)。

花生油的壓榨方法

粉碎壓坯,將刮去餅邊的頭道餅用石碾進(jìn)行粉碎,使通過(guò)3目的篩子,直至全部篩過(guò)為止。然后進(jìn)行二次壓榨,操作均同前述。毛油合并過(guò)濾,濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復(fù)進(jìn)行壓榨。

花生油的壓榨方法

擴(kuò)展資料:

營(yíng)養(yǎng)分析:

經(jīng)研究證實(shí),花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多,但油脂是人們?nèi)粘1匦璧难a(bǔ)充物,所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。含抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用?;ㄉ瓦€具有健脾潤(rùn)肺,解積食、驅(qū)臟蟲的功效。

還發(fā)現(xiàn)有益壽延年心腦血管的保健成分3種;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇,實(shí)驗(yàn)證明,這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑,也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

參考資料來(lái)源:百度百科--花生油

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