沒聽說花生油也分一道二道的呀，只聽說過橄欖油分。這里花生油寫了頭道，你發(fā)現(xiàn)還有相應(yīng)的二道了嗎？這個(gè)所謂的頭道是不是噱頭呢？需要再看看。只看到過一級(jí)二級(jí)的分法，一級(jí)壓榨和二級(jí)壓榨常用在螺旋榨油機(jī)上，第一級(jí)，第二級(jí)，級(jí)數(shù)越多，油品質(zhì)量越差。所謂頭道，就是用原料第一遍壓榨的油，二道就是第一遍后剩余的原料渣滓，再壓第二遍得到的。如果有靠譜信得過的油坊，最好去那里買花生油，或者自己帶著花生過去榨油（自己買的花生也放心，可以選，不怕有壞的有黃曲霉素），這個(gè)一般農(nóng)村都有，這種油比成品桶裝的香濃。沒有的話，你就買正規(guī)大品牌的吧，質(zhì)量有保證點(diǎn)。滿意請(qǐng)采納，謝謝~

你好壓榨花生油說明這個(gè)花生油的制作工藝是用榨油機(jī)物理壓榨，不添加化學(xué)物質(zhì)，無化學(xué)殘留。頭道是用花生進(jìn)入榨油機(jī)后第一次榨出的油。因?yàn)榛ㄉビ秃?，剩余的花生餅，還可以進(jìn)行第二次壓榨，也可出油。所以說頭道是相對(duì)于第二遍壓榨講的。也就是說頭道壓榨花生油，意思用物理壓榨方式第一次榨取的花生油。希望我的回答能幫到你！