天天喝鐵觀音好嗎?
來源:www.petajastudio.com
時間:2021-05-07 01:00
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編輯:niming
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經常喝鐵觀音對身體無害,只要不過量就行。
1、抗衰老。日本研究表明,鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿,可間接起到清除自由基的作用,從而達到延緩衰老的目的。
2、抗癌。在化學物質致癌的研究中,專家肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對防治癌癥有較大的作用。
3、提神醒腦、美容。對于熬夜族而言,泡上一杯鐵觀音,提神醒腦效果最佳。此外,鐵觀音多酚類具有很強的抗氧化作用,經常飲用能抑制維生素C的消耗,加上本身富含的維生素C,常喝能使女性的肌膚變得更加細膩美白。
4、減肥。烏龍茶是發(fā)源于福建省的半發(fā)酵茶,鐵觀音、大紅袍等都屬這一類,具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。尤其是想要減肥的人可以選擇烏龍茶,它可以提高分解脂肪的酵素,從而促進脂肪代謝。
擴展資料:
注意:
1、越綠越好
傳統(tǒng)正宗的鐵觀音外形色澤砂綠油潤,湯色金黃或金黃泛綠,金黃色是主色調,攤開葉底可看到一些因發(fā)酵而紅變的邊緣(即綠葉紅鑲邊)。但是,有些人將“清湯綠水”這個綠茶的特征視為鐵觀音的特征。
2、越酸越好
拖酸、拖補、消青等非傳統(tǒng)工藝加工的鐵觀音,頭幾遍搖青很輕,將做青(發(fā)酵)時間延長到次日下午之后才殺青,制造一種“酸”的味道,讓人們錯誤的以為這就是觀音韻。
其實,這是一種輕栽培重攤青的做法,有些茶農不是從土壤改良、生態(tài)保護、有機栽培等技術下功夫,而是通過改變加工工藝制造所謂的“酸”,誤導了人們以為酸就是韻。
參考資料來源:人民網——鐵觀音有減肥抗衰老功效 5類人群不宜飲用
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