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面油茶喝多了好不好?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-05-08 00:35   點擊:10304   編輯:niming   手機版

有健胃提神的功能。
冬令補品

油茶是北京小吃中的滋補佳品,它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi),加上白糖,用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點,很受百姓喜愛。

面茶在北京小吃中,一般在下午售賣。有詩說:“午夢初醒熱面茶,干姜麻醬總須加?!?喝面茶很講究吃法,吃時不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈喝,非老北京人恐怕無此吃法的。為什么要用這種吃法呢?這與品嘗面茶的風味有關(guān)。
壞處:吃多了燒心. 口干
好處:吃起來省事,用開水一沖就行了.
不過還是覺得小時候在路邊攤喝得大銅壺里的油茶好喝,當一頓早餐熱量均衡,有飽腹感,再吃點油條。油茶畢竟是炒的,喝多了容易上火。晚上最好不喝。

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