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這是個啥情況呀,在淘寶上買了幾盒酥油茶

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酥油茶是什么滋味,第一次真的很難喝嗎?

咸咸的,香香的 ,有一種酒味。
酥油茶是將磚茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黃油),放到一個細長的木桶中,用一根攪棒用力攪打,使其成為乳濁液。另一種方式是將酥油和茶放到一個皮袋中,扎緊袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一項非常費力的工作,現(xiàn)在也可以用電動攪拌機配置。
  由于磚茶含鞣酸多,刺激腸胃蠕動加快消化,單喝極易饑餓,必須加酥油或牛奶,蒙古人一般喝奶茶,西藏牦牛產(chǎn)奶量不大,普遍用酥油茶招待客人。酥油茶具有極高的熱量,淳香可口,喝上一口,精神頓爽。

朋友們認為酥油茶好喝嗎?我想做酥油茶的生意——就像奶茶檔一樣,

酥油茶,在藏區(qū)和蒙古族區(qū)域比較受歡迎,其他地方這個飲食文化不一定能夠被接受,因為味道雖然鮮美,可也比較怪。

為什么大多數(shù)人不喜歡酥油茶

 酥油茶是將磚茶用水煮好,加入酥油(牦牛的黃油),放到一個細長的木桶中,用一根攪棒用力攪打,使其成為乳濁液。另一種方式是將酥油和茶放到一個皮袋中,扎緊袋口,用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。


初喝酥油茶,第一口異味難耐,第二口淳香流芳,第三口永世不忘??墒撬钟筒璞旧淼奈兜缹嵲诓桓夜ЬS,很多內(nèi)地人都不能忍受它的臊味,可是又不能不喝。西藏人總是善解人意地說,喝多了就習(xí)慣了,甚至還會喜歡上它,也是,事情總是這樣的,久入芝蘭之室不聞其香——先結(jié)婚后戀愛的愛情。

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