花生油炸東西起泡主要原因有兩個：

一、油內(nèi)有雜質(zhì)；

二、油中含水量過高。解決方法：一、對新油進行沉淀；二，在炸制之前先煞油。備注：一、若在煞油的過程中并未產(chǎn)生汽泡則排除油中含水量過高；二、若在煞油的過程中未發(fā)現(xiàn)大量清煙則排除雜質(zhì)過高可能；

三、若排除以上兩項原因，則導(dǎo)致炸東西時起泡的原因，在食料本身的含水量及入鍋前溫度。

自家榨的花生油，想線上線下一起推廣，怎么去開始做好點？

很高興回答您的問題

關(guān)于這個問題，我是這樣認(rèn)為的

第一，要建立一個客戶群。拉客戶進群，可以和他們講有什么需要和問題可以在群里聯(lián)系，這樣也可以便于以后發(fā)布一些產(chǎn)品，保持和客戶之間的關(guān)系，建立一些老客戶群體。

第二，上門配送看價格收費。如果客戶需要你送貨上門，可以依據(jù)商品的價格跟客戶協(xié)商配送費用。需要上門配送的多是些老年人，記得開始就協(xié)商好配送的價錢。

第三，要定期做一些營銷折扣活動。想要抓住消費的心思，增加客流量，就要多做活動來促銷產(chǎn)品，一般群眾都是比較喜歡折扣活動的，可以選一部分其他店鋪也賣的比較火熱的產(chǎn)品進行相對低價的出售，以此帶動花生油的銷售，或者是買多少油送某些小禮品。

第四，多樣化經(jīng)營，其實油坊不一定只能賣油，可以通過擴展相關(guān)的綠色健康食品來豐富產(chǎn)品鏈。比如油的話可以分為現(xiàn)榨油和成品油?，F(xiàn)榨油就是通過店鋪內(nèi)的榨油機進行現(xiàn)場操作將新鮮的食材諸如花生米、亞麻籽、椰肉、核桃仁、南瓜籽、黑芝麻等洗干凈后放入機器榨出來的味道清香油色鮮亮綠色健康的油。成品油只是省去了現(xiàn)場榨油的操作，賣出來的也是綠色健康的油。再來說糧食這類，油坊里有綠色健康食品諸如現(xiàn)磨五谷養(yǎng)生粉、生態(tài)大米、生態(tài)蜂蜜、健康零食、休閑食品、膏方茶飲、干貨山珍等，榨油坊內(nèi)還可以通過碾米機進行碾米將現(xiàn)碾米賣給客戶。

第五，直播帶貨，現(xiàn)在直播帶貨相當(dāng)火熱，可以嘗試一下，把你榨油的過程直播出去，讓客戶看著放心，吃著放心

希望我的回答能對您有所幫助