桐城哪里有賣特產(chǎn)的
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時(shí)間:2021-05-11 03:24
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送人得包裝好的的特產(chǎn),如桐城小花、龍眠山茶油、酒啊什么的。五十米大道海峽有“徽派特產(chǎn)”專賣,你可以去看看。更多桐城特產(chǎn),請參閱:http://www.tc999.com/news/ShowClass.asp?ClassID=7
桐城特產(chǎn):桐城絲棗割裂本地生棗,浸入糖水,先用銅鍋煮沸,繼以文火慢煮,約7小時(shí)棗熟湯盡后,取出烘干,味甘生脆,為上等絲棗。相傳桐城絲棗,曾進(jìn)貢清帝,定為貢品。龍眠春翠 “龍眠春翠”是高檔特種綠茶,“98中國國際名茶,茶制品、茶文化展覽會”推薦名茶。鮮葉采摘細(xì)嫩,成茶條支微扁,色澤翠綠。滋味鮮爽醇和,清香持久,是天然綠色飲品桐城市名茶科技開發(fā)總公司研制開發(fā)出新名茶。桐城菜心粑是桐城市風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)早點(diǎn),早在明清時(shí)期就已美名遠(yuǎn)播。當(dāng)時(shí)古城居民最喜愛的早點(diǎn)就是一碗清茶,一碟光潔晶瑩的菜心粑??h城街道兩旁到處開設(shè)有經(jīng)營菜心粑的早點(diǎn)店和茶社,生意十分興隆。桐城菜心粑的制做極為講究,用七成秈米、三成糯米,在溫水中浸泡半日,撈起瀝干,再用碓春成粉,選嫩綠白菜心,微煮揉成泥狀,剔除菜莖,再摻以豬油、白糖作為粑餡。蒸熟后,外形如琢玉,內(nèi)心如悲翠,柔而不粘,甜而不膩。
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