小榨和壓榨工藝的區(qū)別： 1、制作過程不同，傳統(tǒng)小榨工藝就是從炒料到榨油整個過程都是純粹物理壓榨，采用人工榨油方法，而壓榨則是傳統(tǒng)工藝的升華，榨油過程利用電力和大型機械實現(xiàn)油脂的榨取。

2、生產效率不同，小榨工藝純人工操作，生產周期長，產能低。而壓榨工藝采用機器可以批量生產。3、產品品質不同，小榨工藝煉出來的油品質特別醇厚，香味也很濃，而壓榨工藝和傳統(tǒng)小榨工藝相比口感就差了一點，香味也沒有小榨的油香味濃郁。4、產品價位不同，小榨工藝的油價格要貴一點，壓榨工藝的油價格便宜一點。5、目標人群不同，小榨工藝的油適用于追求生活品質的人，而壓榨工藝適用于追求性價比的人。

胡姬花是非轉基因嗎？

胡姬花古法小榨花生油是非轉基因的。

胡姬花古法小榨花生油選用的原料是山東青島的上品花生，粒粒飽滿，含油量高，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。傳承古法小榨技藝之精髓，小批量壓榨花生油，只取初榨花生油精華。依古法全烘烤的技藝，精確控制炒制的溫度，最大限度保留花生原始香味。低溫沉降與過濾控制法，盡可能地保留了花生的營養(yǎng)與香味，純凈無添加，濾得原始醇香。并參照古代儲藏的經驗，嚴格控溫，避光存放，花生原香妙藏于內，久而不變。