茶能使人精神振奮、增強思維和記憶能力，能消除疲勞、促進新陳代謝、并有維持心臟血管胃腸等正常機能的作用，飲茶對預(yù)防齲齒有很大的好處，經(jīng)常飲茶齲齒可以減少60%，同時茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長，能夠抑制細胞衰老，使人延年益壽，茶葉的抗老化作用是維生素e的十八倍以上，飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓的作用。

能夠興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力，飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對這種效果尤其明顯，還可以預(yù)防老年性的白內(nèi)障，茶葉所含的鞣酸能夠殺滅多種細菌，所以能夠防治口腔炎、咽喉炎以及夏季容易發(fā)生的腸炎痢疾等，還能保護人的造血機能，茶葉中還有防輻射的物質(zhì)，邊看電視邊喝茶能夠減少電視輻射的危害，并能保護視力。

擴展知識：

飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹Ｒ话?，人們說喝茶還指喝水