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為什么會有“中國油茶看湖南,湖南油茶看衡陽,衡陽油茶看耒陽”這一說法?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-05-12 19:54   點擊:4017   編輯:niming   手機版

“中國油茶看湖南,湖南油茶看衡陽,衡陽油茶看耒陽。“這話在過去幾十年前講是對的!至于現(xiàn)在嗎?嘿嘿!——沒得看了?。?/p>

湖南的氣候,地理環(huán)境(多為小丘陵山區(qū)),自古以來就適宜油茶生長。因此在湖南的中南部從古至今油茶就生長茂盛,每到秋天茶籽摘收季節(jié),油茶樹上就碩果累累。通過曬籽、烘焙、碾壓成粉末,烝熱后榨油,一氣呵成。那時油茶在鄉(xiāng)村到處香氣逼人,那個味呀,嘖嘖嘖……太好了!人們或多或少還經(jīng)常能吃到用茶油烹飪出的美味佳肴。可惜這種油茶飄香卻停留在上世紀(jì)80年代了……。作為平民百姓,現(xiàn)在要想吃到油茶那簡直就是一種奢望!

我記得在改革開放前,黨和國家對農(nóng)村建設(shè)和發(fā)展是非常重視的。大興農(nóng)田基本建設(shè);大興水利渠道;在油茶之鄉(xiāng),每到年冬都要組織社員翻山培土,施農(nóng)家肥育油茶樹,那時候的丘嶺山坡到處是綠色蔥蔥的油茶樹,把冬季枯黃的鄉(xiāng)村點綴的格外耀眼,充滿了生氣。

油茶在湖南,在全國,乃至全世界那可是一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?!以至于世界糧農(nóng)組織在80年代還派專員來耒陽、常寧、衡山等地作實地考查,準(zhǔn)備大力發(fā)展綠色油茶,并定為油茶基地。

在改革開放的浪潮推動下,農(nóng)民們紛紛走出鄉(xiāng)村,到城市打工,幾十年下來,大片土地荒蕪,雜草叢生,油茶山上雜木滿坡,荊棘縱橫,無人打理,再加上燒荒導(dǎo)致油茶樹一年比一年少,就算剩下的油茶籽也難以摘取。

不說了!雖然現(xiàn)在國家重視,也拔了??钪卫?,搞了一些油茶基地,但收效甚微,百姓們要想吃到香噴噴的茶油,一個字——難!!

至于說油茶看耒陽,(我記得以前衡陽地區(qū)各縣的油茶都很不錯!如:耒陽,常寧,衡東,衡山,還有衡南。)現(xiàn)在就看耒陽了!而耒陽和幾十年前比又何如呢?不好說。

希望我們湖南能重振旗鼓,油茶滿山,讓人們個個能享受到油茶的芳香!希望我們的生活更加美好??!

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