你好，可以用菜籽油烤蛋糕。只是 菜籽油顏色太重了 味道也重 會(huì)影響品味與外觀的。

紅蜻蜓的品牌戰(zhàn)略

公司以“紅蜻蜓”品牌為龍頭，全面實(shí)施名牌戰(zhàn)略。公司生產(chǎn)的“紅蜻蜓”、“兩江樓”牌系列小包裝油脂產(chǎn)品在重慶及西南地區(qū)具有較高的知名度和市場(chǎng)占有率。從1998年到2005蜻蜓”一級(jí)菜籽油三次榮獲“重慶名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，“紅蜻蜓”商標(biāo)從1998年到2005年三度被評(píng)為“重慶市著名商標(biāo)”；2002年紅蜻蜓食用油被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)首批授予“放心油”稱號(hào)，同年5月紅蜻蜓菜籽色拉油被中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)評(píng)為“中國(guó)名牌商品”，同年8月紅蜻蜓菜籽色拉油首批獲得“國(guó)家免檢產(chǎn)品”稱號(hào)；2005年12月再次順利通過國(guó)家免檢產(chǎn)品復(fù)評(píng)，免檢范圍全覆蓋紅蜻蜓食用油0.5L－30L所有品種；2003年1月9日首批獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證（QS），獲得食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入，并于2005年首批獲得復(fù)評(píng)通過；2005年11月公司質(zhì)量管理第三版通過ISO9001－2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證性復(fù)評(píng)。