“轉(zhuǎn)基因菜籽油”和“非轉(zhuǎn)基因菜籽油”的區(qū)別是什么?
來源:www.petajastudio.com
時間:2021-05-14 15:19
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沒有區(qū)別!
湖北人的主要食用油之一菜籽油對于湖北人來說再熟悉不過了。湖北人的兩大食用油分別是菜籽油與花生油,在來北方上學之前,還真不知大豆可以榨油(太孤陋寡聞了),一直以為豆?jié){豆腐等豆制品是大豆的歸宿!而油菜和油菜花是湖北人永久的記憶。記得上初中時,穿梭在油菜花香的田間小路上是多么的無奈(因為有露水蹭濕衣服),但現(xiàn)在想想是多么的美好?;ㄉ诤狈N植面積也不小,但花生油貴但氣味香口感好,所以湖北兩種油都有。
轉(zhuǎn)基因菜籽油這其實是個老話題,也有人問轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油有啥區(qū)別嗎?答案都是一樣:沒有區(qū)別!目前商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因作物基本上是抗蟲、抗除草劑和抗蟲抗除草劑復合性狀的轉(zhuǎn)基因作物。無論是抗蟲還是抗除草劑轉(zhuǎn)入的基因均不參與植物油(甘油三酯)的合成代謝。而轉(zhuǎn)入的基因和基因表達的蛋白和植物油是不同的生物大分子。所以,轉(zhuǎn)基因與否,與植物油的成分沒有關系。但一個油菜品種A里轉(zhuǎn)入一個抗蟲基因形成的轉(zhuǎn)基因油菜B,那么A和B榨的菜籽油中的脂肪酸種類和含量都是一樣的。
不要自己嚇自己雖然食品安全的現(xiàn)狀不容樂觀,但是也不要杞人憂天因噎廢食。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都是經(jīng)過國家相關監(jiān)管部門審核批準后才上市的。若不相信食品監(jiān)管部門,你還會相信誰?難道食品安全靠名人大V來保障嗎?
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