非轉基因的。一定一定不要隨便吃轉基因。非轉基因食用油里有大量我們人類所需的不飽和酸，常吃會防止低人體的膽固醇、血脂、血糖升高。而且非轉基因食用油里還含有很多植物本身的無機鹽、氨基酸、維生素，特別是三級油，幾乎上保留了植物本身所有的營養(yǎng)，比較適合人們食用。隱患一，毒性問題：一些專家學者認為，在對基因人工提煉和添加時，雖然達到了預期效果，但可能其中也積聚了油料種子中原有的微量毒素。隱患二，過敏反應問題：對于某一種食用油過敏的人有時還可能會對一種以前他們不過敏的食用油產生過敏。隱患三，營養(yǎng)問題：科學家認為外來基因可能會破壞本該營養(yǎng)豐富的食用油中的營養(yǎng)成分。隱患四，對抗生素的抵抗作用：當外來基因加入到食用油原種中后，這個基因會與別的基因連在一起，被人食用后，它會在人體內將抗藥性基因傳給可致病的細菌，使人體產生抗藥性。