肉桂是武夷山巖茶中名從之一，桂皮香明顯，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色橙黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠。

功效作用：1、防治齲齒、防止骨質(zhì)疏松，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比高于其它茶葉，其中尤以含氟量高于各類茶葉。

2、清楚腸道垃圾，肉桂茶中有一種叫黃酮的混合物具有殺菌解毒作用，解毒消食去油膩的功效。

3、提神醒腦。主要在于茶葉中的咖啡堿，具有興奮中樞神經(jīng)、增加思維，提高效率的功能。

4、提高智商，提高工作效率。人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，烏龍茶的堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人智商。

5、經(jīng)常飲用可以健胃降壓，還可以殺菌利尿。