橄欖油如果用來減肥的話，那就早上起來空腹喝大概2~4調(diào)羹，不過剛開始喝可能會覺得很惡心，而且嘴里會覺得油膩膩的，習慣就好了。這樣喝除了橄欖油本來的作用外可以潤腸通便，就可以有減肥美容的作用。我大一可是喝完了整整一瓶呢……平時吃飯也可以用橄欖油來拌涼菜，炒菜也可以加點，對皮膚很好的。

橄欖油能炒菜嗎?

橄欖油在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后“
好處：
1、 促進血液循環(huán): 減少了血栓形成的機率
2、 改善消化系統(tǒng)功能: 減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生
3、保護皮膚: 用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌
4、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能: 目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油
5、對骨骼系統(tǒng)的益處: 有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長
6、抗衰老
食用方法：
1、用橄欖油煎炸：橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經(jīng)遠高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬： 橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤
3、 用橄欖油做醬料和調(diào)味品