菜籽油是食用油嗎?
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時(shí)間:2021-05-19 13:22
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是的,不過是比較差的轉(zhuǎn)基因油,也就比地溝油好點(diǎn)。
食用油是不是菜油?
食用不是菜油,它包含各種可以吃的油,菜油是食用油其中的一種油。
我國菜籽油有哪些來源?
菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油我占時(shí)只知道四川,湖南洞庭湖一帶和江西一帶,菜籽油比較出名。
菜籽油主要是看色澤氣味和味道,品質(zhì)好的菜籽油,整體顏色呈金黃色至棕色,而且通透性非常好,非常清澈。這一點(diǎn)我們就能辨別出屬于優(yōu)質(zhì)還是劣質(zhì)。
而一般純正的好的菜籽油,在你聞的時(shí)候,它會(huì)有一種比較濃,比較純正的的菜籽的香味,以前農(nóng)村里也叫作“青氣味”
好的菜油單獨(dú)品嘗時(shí),會(huì)有菜籽油特有的辛辣滋味,無任何異味。
以上就是我的全部回答,希望對(duì)你有幫助。
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