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橄欖油的正確吃法是什么?

來源:www.petajastudio.com   時(shí)間:2021-05-20 08:20   點(diǎn)擊:1644   編輯:niming   手機(jī)版

  橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。

橄欖油的用法

  橄欖油的食用方法

  1、用橄欖油煎炸各類食物

  與草本植物油不同,橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷浚蛊湓诟邷貢r(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí),當(dāng)油溫超過了煙點(diǎn),油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化,產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240~270 度之間,這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值,因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì),是最適合煎炸的油類。使用橄欖油烹調(diào)時(shí),食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯或做燒烤。

  2、用橄欖油制作醬料和調(diào)味品

  用醬料的目的是調(diào)出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。

  橄欖油可以直接調(diào)拌各類素菜和面食,可制作沙拉和各種蛋黃醬,可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風(fēng)味。

  3、用橄欖油腌制肉類

  在烹食前先用橄欖油腌過,可增添食物的細(xì)致感,還可烘托其他香料,豐富口感。

  4、直接使用橄欖油

  特級(jí)初榨橄欖油直接使用時(shí),會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油,因?yàn)樘丶?jí)初榨橄欖油會(huì)使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級(jí)初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧,如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道更好。特級(jí)初榨橄欖油還可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。

橄欖油的用法

  橄欖油的日常護(hù)膚用法

  1、卸妝油

  卸妝時(shí),滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩,再用蒸臉器或毛巾敷面,能除去毛孔內(nèi)肉眼看不見的污垢,增加皮膚的光澤和彈性,滋養(yǎng)肌膚,去除細(xì)小皺紋。

  2、護(hù)唇

  天氣忽然轉(zhuǎn)冷時(shí),感冒或腸胃不好時(shí),有些人常會(huì)口唇干裂,這時(shí),除注意飲水外, 只要擦上橄欖油即可解決問題。堅(jiān)持兩三天,可使你的嘴唇重現(xiàn)光潤。用棉簽蘸少量橄欖油均勻涂在唇部,有益于保持水分,消除及延緩唇紋出現(xiàn),防止口唇脫皮裂開。天氣突然轉(zhuǎn)冷,感冒或腸胃不好,常會(huì)為口唇脫皮裂開苦惱,只要擦上少量該品,兩三天后可使口唇重新變的光滑。

  3、護(hù)膚

  在洗凈的臉部皮膚表面涂上橄欖油,輕輕按摩臉部,讓其充分吸收,這樣有益于保持水分并滋養(yǎng)肌膚,再用熱毛巾敷面,能去除毛孔內(nèi)的污垢可使皮膚光澤細(xì)膩而富有彈性,消除皺紋和色斑或使色斑變淡、減緩皮膚衰老。

  4、護(hù)發(fā)

  洗發(fā)后,于臉盆中注入少量該品若干,一經(jīng)漂洗,油會(huì)均勻地附著于頭發(fā)上,或滴在掌心直接細(xì)細(xì)擦入頭發(fā),常用可使頭發(fā)變得光澤漂亮,防止頭發(fā)枯黃起叉。橄欖油含有維他命B和E,用適量橄欖油涂抹在頭發(fā)上,輕輕按摩,使頭發(fā)充分吸收養(yǎng)分,然后用毛巾包裹,待一個(gè)小時(shí)后再用中性洗發(fā)液洗頭,你就能擁有一頭亮麗柔順的秀發(fā)了。同時(shí)還可以防止脫發(fā)、出油、出頭皮屑,防干燥及發(fā)稍開叉,如果能堅(jiān)持每周一次,則效果更好。

  5、橄欖油浴

  浴缸放水同時(shí),放入5-10毫升的橄欖油,用手輕輕攪拌,使油和水融合(油水可以融合),然后開始沐浴。達(dá)到清除污垢、舒活筋骨,消除疲勞的目的,長(zhǎng)期堅(jiān)持 DIY身體護(hù)理_特級(jí)初榨橄欖油是您的最佳選擇使皮膚滋潤而有彈性。

  6、防裂止癢

  在干燥的秋冬,可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢,亦可呵護(hù)嬰兒皮膚,在嬰兒腋下臀部等處涂上該品,可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹;嬰兒身體 各部腌紅(痱子),在患處抹上橄欖油能很快康復(fù)。

  7、按摩油

  炎熱的夏季,橄欖油是最佳的防曬按摩油,游泳前后,用橄欖油涂抹全身,可極其有效地保護(hù)嬌嫩的肌膚。

  8、基礎(chǔ)油

  和精油搭配使用做家庭SPA,是最實(shí)惠的基礎(chǔ)油。

  9、橄欖油做粉底妝容

  化妝時(shí)可用橄欖油作粉底油,既可營養(yǎng)皮膚,又可防止妝粉脫落和化妝品中有害物質(zhì)傷害皮膚。卸裝潔面時(shí),用橄欖油輕擦面部,能有效除去油彩和化學(xué)品,有利于清除面部殘留有害物質(zhì)使面部不受侵蝕。涂口紅后抹一點(diǎn)橄欖油,可使口紅更加光澤艷麗。

  10、橄欖油護(hù)理雙腳

  在炎熱的夏天,很多愛美的女生喜歡穿各種漂亮的涼鞋,但有時(shí)候會(huì)使腳脫皮或磨出一些小繭,橄欖油有滋潤肌膚的功效,每天晚上回家后,洗完腳用橄欖油擦腳,會(huì)使腳上肌膚越來越柔嫩。而且夏天有些MM喜歡露出自己的指甲,如果用橄欖油來涂指甲,還可使指甲光澤透亮。

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