美容使用橄欖油必須是最高等級(jí)的“EXTRA VIRGIN”【特級(jí)初榨】

如果是原裝進(jìn)口的，并是希臘原產(chǎn)的，其15位商品條碼應(yīng)該是520********。520是希臘條碼的前綴碼。

最明顯的標(biāo)識(shí)還有看正標(biāo)上有沒有“EXTRA VIRGIN”這樣的詞組，其意義是“特級(jí)初榨”，如果因?yàn)椴煌耆?，或者沒有這個(gè)詞組說明不是特級(jí)初榨橄欖油。

如果條碼以69開頭則是在中國灌裝生產(chǎn)的產(chǎn)品，標(biāo)有“特級(jí)初榨橄欖油”，除個(gè)別大企業(yè)外【華源等】，其他請(qǐng)持保留態(tài)度；如果條碼以520開頭并標(biāo)注有“EXTRA VIRGIN”字樣則一定是特級(jí)初榨的。

PS：一般人通過口感、色澤、透光性等等所謂的指標(biāo)無法檢測(cè)油品是否是特級(jí)初榨，更嚴(yán)格的說，這些指標(biāo)并不是判斷橄欖油是否是特級(jí)初榨產(chǎn)品的指標(biāo)。

什么是特級(jí)初榨橄欖油??？橄欖油分類？

橄欖油分初榨橄欖油(特級(jí)初榨橄欖油、初榨橄欖油、普通初榨橄欖油）、橄欖果渣油（橄欖果渣油原油、精練橄欖果渣油、橄欖果渣油），除以上的分類外，特級(jí)初榨橄欖油又有有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油和歐盟原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證(PDO) 特級(jí)初榨橄欖油，目前中國市場(chǎng)上還有一種叫純橄欖油（Pure Olive Oil），這種橄欖油是將精煉橄欖油和一定含量的特級(jí)初榨橄欖油進(jìn)行混合。
特級(jí)初榨橄欖油和初榨橄欖油都是在橄欖第一次壓榨時(shí)制取的，在壓榨過程中去除了約90%的橄欖汁。在這兩種橄欖油的生產(chǎn)過程中不允許使用化學(xué)物質(zhì)和高溫，而且在壓榨過程結(jié)束后不能再加工或精煉。特級(jí)初榨橄欖油和初榨橄欖油都不允許加入任何精煉橄欖油。