山茶油樹俗稱油茶樹，普通油茶樹都是開白花，也有紅花油茶，只供觀賞的，不結果。人工種植的油茶樹，應該屬于普通油茶，開白花的。

紅花油茶的介紹

紅花油茶（學名：Camellia chekiangoleosa Hu）常綠小喬木，樹高可達5米，生長速度一般。樹葉革質，卵狀橢圓形，樹葉長度6~10厘米，寬度3~5厘米，正面深綠色，有蠟質感且發(fā)亮，樹葉背面淺綠色，葉柄長1-1.5厘米?；ǘ漕伾珵榧t色，腋生單花，花直徑6-10厘米，無柄，花瓣8~10片。蒴果卵球形，直徑3-5厘米，種子3-8粒，長2厘米。紅花油茶每年花期2~3月開花，果熟期8~10月。

大果紅花山茶油和白花山茶油的區(qū)別在哪里？

紅花山茶bai油為茶油的一種，原料產自高海拔山區(qū)，較du為稀少，其不飽和zhi脂肪酸含量較高，對人體的有益成分dao豐富，穩(wěn)定性強，在高溫下不變色，無析出物，是茶油中的珍品。紅花山茶油原料選用黃金緯度——北緯 28°世界自然文化遺產三清山及“中國最美鄉(xiāng)村”婺源的百年油茶樹果實精選而成（全球僅有的原產地），海拔800米的溫潤氣候，全年完美光照，紅花茶籽為原料，無任何農藥化肥等人工污染，確保了產品的原生態(tài)品質。采用先進的低于60度液壓蒸發(fā)冷壓榨工藝，保持了茶籽油含對人體健康有益的油溶性維生素A\C\D\E 等營養(yǎng)成分，比普通山茶油單不飽和脂肪酸高出8%左右，是珍貴的純天然木本食用油。富含18種對人體有益的氨基酸和12種微量元素，有益母嬰健康，能有效幫助孕產期女性預防肥胖、減少妊娠紋、解決便秘等常見問題，提供充足優(yōu)質的脂類營養(yǎng)，富含的天然VE和DHA能保證嬰幼兒神經系統(tǒng)健康、安全的發(fā)育。

紅花油茶樹對生長環(huán)境要求較為嚴格，一般只有在高海拔地區(qū)才能罕見一兩顆紅花油茶樹，紅花山茶油經過五季13個月的云霧滋養(yǎng)，承日月精華，吸收天地靈氣，古時就有“千年茶樹二兩油”的說法；由于其產量稀少，營養(yǎng)豐富，自古被封為皇家貢品，御膳用油。普通的白花油茶樹年降水量達1000毫米即可，紅花油茶樹要求年降水量達1500毫米以上，才能滿足紅花油茶樹喜濕的生長習性。紅花山茶油富含多種氨基酸及微量元素，不飽和脂肪酸含量高達90%以上，其單不飽和脂肪酸高于白花50%以上，茶多酚、山茶甙及酮類物質豐富，各營養(yǎng)含量是白花山茶油的2-3倍之多。