自古物以稀為貴，茶油的產量比較低，但營養(yǎng)價值卻非常高，山茶果生長期從開花到成熟，歷經冬、春、夏、秋之雨露，盡吸天然養(yǎng)分、日月精華。國際糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱中國油茶籽油為“世界上最好的食用油”。買茶油推薦湖南的茶油，全球茶油產量95%以上來自中國,中國茶油將近一半來自湖南,其中衡陽油茶面積和產量均居全國地州市之首，衡陽耒陽是中國油茶發(fā)源地，也是種植面積最大的縣級市。神農國油是核心產區(qū)的代表品牌。