橄欖油中含有65.8-84.9%的單不飽和脂肪酸。除了供給人體大量的熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，食用橄欖油后可以增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL的平衡濃度,以保證人體對(duì)膽固醇的要求。而且還會(huì)降低血漿中低密度脂蛋白LDL的濃度，以防止人體內(nèi)膽固醇過量

橄欖油可以生發(fā)嗎？

橄欖油對(duì)頭發(fā)的好處：

1、 恢復(fù)頭皮活力 橄欖油有很強(qiáng)的滲透性，含大量維他命和礦物質(zhì)，可以用來治療皮膚損傷和濕疹，對(duì)于老化、干裂的皮膚有極強(qiáng)的修復(fù)作用。當(dāng)橄欖油涂抹在頭皮上時(shí)，可以有效滋潤(rùn)毛囊，修復(fù)頭皮細(xì)胞，改善頭皮環(huán)境，是讓頭皮煥發(fā)活力、刺激毛發(fā)生長(zhǎng)的重要方法之一。

2、 天然營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充 含有豐富的不飽和脂肪酸及維生素E，可被皮膚吸收，滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)膚質(zhì)，使皮膚光澤細(xì)膩而富有彈性，促進(jìn)血液循環(huán)和肌膚新陳代謝，補(bǔ)充頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)，因此能夠防脫生發(fā)。

3、 養(yǎng)護(hù)頭發(fā) 橄欖油還是天然的美容品。橄欖油富含不飽和脂肪酸以及多種維生素，極易吸收，清爽自然，絕無油膩感。涂在頭皮上則可以光澤秀發(fā)，增加頭皮韌性。 橄欖油護(hù)發(fā)的方法： 橄欖油有很好的護(hù)發(fā)效果，每次在用梳頭發(fā)之前，先在梳子上滴幾滴橄欖油，然后再來樹立毛躁的頭發(fā)，會(huì)很快使得頭發(fā)柔順光滑，并且還不會(huì)油膩。如果在洗完頭以后，就像平時(shí)使用護(hù)發(fā)素一樣，在橄欖油均勻地擦在干的頭發(fā)上，然后再用熱的毛巾包裹在頭發(fā)上，大概保持十分鐘左右的時(shí)間，再用清水沖洗干凈，就可以讓頭發(fā)特別的柔順亮澤，尤其是對(duì)于毛躁，容易打結(jié)的頭發(fā)效果特別好。