進口橄欖油哪個牌子好?什么產(chǎn)地好
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時間:2021-05-22 03:34
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在數(shù)量上和質(zhì)量上都是西班牙的橄欖油略勝一籌。
而且西班牙的橄欖油主要產(chǎn)區(qū)是在安達盧西亞大區(qū)。
選擇上建議選擇一些莊園油,起碼質(zhì)量有保證。
個人建議圣安東尼奧1912
橄欖油哪個牌子好
中國的橄欖油基本上都是從國外進口的,進口的這些油也良莠不齊,最近在優(yōu)恪網(wǎng)上看到一篇關(guān)于橄欖油的檢測報告。優(yōu)恪網(wǎng)本次送檢了10款進口特級初榨橄欖油。對于強制性執(zhí)行的理化指標(biāo),此次送檢樣品全部符合中國國標(biāo)中“特級初榨”的規(guī)定。
但此次評級整體結(jié)果依然令人大跌眼鏡,主要原因是大部分自稱“特級初榨”的橄欖油在經(jīng)認(rèn)證的德國專業(yè)品油師鑒定下,并沒有達到相應(yīng)的感官鑒定等級,只達到“初榨橄欖油”的水平??蓜e小看“特級”這兩個字,在油的口感和實際成本上,“特級初榨”和“初榨”兩者差異巨大。
更為糟糕的是,參照歐盟法律,歐麗薇蘭和歐伯特兩款產(chǎn)品的口感評測屬于“初榨油橄欖燈油”,也就是油中應(yīng)有的果香味等特殊味道幾乎都沒有了,如果在歐盟是不允許上市出售的,即不適合直接食用。
所以挑選橄欖油,不能一味的聽信廠商的廣告宣傳,我們需要多了解一些,才能買的放心,吃的健康。
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