市面上橄欖油基本上是進(jìn)口的，只不過分為原裝進(jìn)口和分裝進(jìn)口而已。原裝進(jìn)口就是完全進(jìn)口，在國外就已經(jīng)是成品。分裝進(jìn)口就不同了，它是進(jìn)口原油自己分裝，這里面是不是有貓膩就不得而知了。進(jìn)口國家的質(zhì)量檢測體系如果你認(rèn)可的話，應(yīng)該也會(huì)認(rèn)可它的質(zhì)量。所以原裝進(jìn)口的更值得信賴些。想了解更多橄欖油知識(shí)，請(qǐng)咨詢賣油嘍網(wǎng)站。

市場上賣的進(jìn)口橄欖油真的是進(jìn)口的嗎？

橄欖油作為地中海膳食文化的精髓，無疑將成為中國家庭健康養(yǎng)生的首選。它帶著自然清香，又極富營養(yǎng)價(jià)值，是烹飪調(diào)味的佳品，將中式菜肴的美味發(fā)揮到了極致。面對(duì)琳瑯滿目的橄欖油品牌，西商?hào)|接教你一眼挑選出口感、質(zhì)量最好的進(jìn)口橄欖油。
?
? ??選擇橄欖油種類 初榨橄欖油優(yōu)于精煉橄欖油
?
? ??食用的橄欖油分為初榨橄欖油（VirginOlive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類、5個(gè)級(jí)別。
?
? ??初榨橄欖油是直接從新鮮的橄欖果實(shí)中采取機(jī)械冷榨的方法榨取、經(jīng)過過濾等處理后得到的油汁，加工過程中完全不經(jīng)化學(xué)處理。也就是說，橄欖油相當(dāng)于鮮榨果汁，這是它和普通油脂的最大區(qū)別，也是它可以直接飲用的原因。
?
? ??根據(jù)酸度的不同可分為三個(gè)級(jí)別，分別為特級(jí)初榨橄欖油、優(yōu)質(zhì)初榨橄欖油、普通初榨橄欖油，其中特級(jí)初榨橄欖油，質(zhì)量最高，酸度一般在0.25％-0.8％之間，而且酸度越低越好。西班牙阿利維婭特級(jí)初榨橄欖油是最高級(jí)別、質(zhì)量最好、最純正的進(jìn)口橄欖油，酸度


? ??英文是“ExtraVirgin”，有這一字樣的就是最好的橄欖油。
?
? ??三、看產(chǎn)地
?
? ??產(chǎn)地是決定價(jià)格的重要因素之一。世界橄欖油主產(chǎn)國集中在地中海沿岸，其中，西班牙、意大利、希臘為世界三大橄欖油生產(chǎn)國和出口國。一般從這3個(gè)國家進(jìn)口的橄欖油質(zhì)量較好，價(jià)格也較高。
?
? ??四看色澤
?
? ??一般橄欖油的色澤從淡黃到黃綠色不等，越清亮品質(zhì)越好，越渾濁則越差。
?
? ??挑選好了優(yōu)質(zhì)橄欖油，我們不僅可以享受到帶有地中海風(fēng)情的一日三餐，同時(shí)橄欖油所含有的多種有益成分對(duì)家人的健康也將起到有效的保護(hù)作用。
?
? ??名詞解釋
?
? ??橄欖油酸度
?
? ??橄欖油酸度指游離脂肪酸的重量百分比。比如0.5°表示“每100克含有0.5克游離脂肪酸，它表示獲得的橄欖油的初始狀態(tài)（新鮮程度）。


? ??
? ? 橄欖油精品——西班牙阿利維婭特級(jí)初榨橄欖油
????阿利維婭特級(jí)初榨橄欖油在新鮮優(yōu)質(zhì)橄欖果采摘后的12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行物理壓榨提取天然果油，不含任何添加劑，最大限度的保證了橄欖油的新鮮品質(zhì)及營養(yǎng)純正，色澤金黃、清明透亮、清淡無刺激性氣味，其口味純正不辣喉非常適合亞洲人食用，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到貴族般的品質(zhì)和享受。
阿利維婭橄欖油暢銷西班牙，并銷售到多個(gè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，并榮獲2010 拉丁美洲olivinus國際比賽金獎(jiǎng)和2011耶路撒冷金獎(jiǎng)，深受高端人士的青睞。