酥油茶的做法是怎么樣的呢?
1、磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。
2、鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火。
3、茶水變色后,可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。
4、再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
5、水經(jīng)茶水過(guò)濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
1、先將奶汁加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打。
2、來(lái)回?cái)?shù)百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來(lái),灌進(jìn)皮口袋,冷卻了便成酥油。
3、制作酥油茶時(shí),先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
4、接著放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來(lái)回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
三歲小孩能吃酥油茶嗎?
能,但有些酥油茶里有葡萄干,有些小孩子吃了那個(gè)會(huì)出一些皰疹之類(lèi)的,葡萄干屬于生發(fā)類(lèi)的食物,就像醋、海鮮一類(lèi)的,所以不確定孩子是不是對(duì)那個(gè)起反應(yīng),最好別吃。沒(méi)問(wèn)題的話也可以吃些,里面的芝麻和經(jīng)過(guò)麻油烘炒過(guò),也會(huì)有一些鈣質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。
能,但有些酥油茶里有葡萄干,有些小孩子吃了那個(gè)會(huì)出一些皰疹之類(lèi)的,葡萄干屬于生發(fā)類(lèi)的食物,就像醋、海鮮一類(lèi)的,所以不確定孩子是不是對(duì)那個(gè)起反應(yīng),最好別吃。沒(méi)問(wèn)題的話也可以吃些,里面的芝麻和經(jīng)過(guò)麻油烘炒過(guò),也會(huì)有一些鈣質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。
建議不要給孩子吃 平時(shí)可以多吃水果 新鮮蔬菜 飲食均衡合理 盡量少吃油炸 辛辣 膨化食品 容易引起腸胃消化不良
可以吃的 但不要多吃就好