龍井茶葉時(shí)間長(zhǎng)了,還能喝嗎?
回答這個(gè)問題,首先要了解龍井茶是什么茶,有沒有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還能不能喝等一系列問題。
龍井茶按照現(xiàn)在茶葉分類,它屬于綠茶,綠茶屬于不發(fā)酵茶,因?yàn)樗邗r葉殺青過程中,活性酶全部被殺死,所以后期就沒有辦法繼續(xù)轉(zhuǎn)化,所以也就不可能存放很久。
所以龍井茶不宜久放,一般保質(zhì)期在十二個(gè)月,而且需要低溫遮光保存,如果拆包之后,沒有及時(shí)放入冰箱,兩個(gè)月茶葉就會(huì)氧化,茶葉變黃,滋味變淡,也失去鮮爽味。
那么如果超過保質(zhì)期,茶葉如果沒有受潮變質(zhì),或者沒有霉變,河也是可以的,但是茶葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特有的豆香,富含氨基酸的鮮爽滋味都沒有了,所以這樣的茶葉最好丟掉不喝。
隨著時(shí)代的發(fā)展,怎樣才能讓年輕人愛上喝茶?
感謝邀請(qǐng),之前有人問“經(jīng)常熬夜,喝茶好還是喝咖啡好 ...”。其實(shí)都知道茶和咖啡都好,但是熬夜不好。茶和咖啡各有各的優(yōu)勢(shì),至于喜歡喝什么,取決于個(gè)人習(xí)慣和生活環(huán)境,那么如何讓更多年輕人愛上喝茶呢?
首先要了解年輕人的習(xí)慣和需求,現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,年輕人追求高效方便快捷,很多時(shí)候連一日三餐都是匆匆解決,在這種環(huán)境下,咖啡和可樂這種快飲理所當(dāng)然會(huì)成為年輕人的選擇,茶是否可以做到方便快捷呢?
其次是年輕人平時(shí)接觸到的都是咖啡、可樂這種快飲,無論是廣告還是身邊的商品圍繞在年輕人身邊的都是這些,在這種耳濡目染大環(huán)境下,似乎選擇咖啡和可樂也是理所當(dāng)然了,那么茶是否可以做到這一點(diǎn)呢?
除了以上兩點(diǎn)外還有茶文化的普及,如何讓更多的年輕人了解茶知識(shí),學(xué)習(xí)茶知識(shí),推出年輕人喜歡的茶文化,培養(yǎng)興趣愛好,讓茶葉年輕化,引導(dǎo)年輕人健康的生活休閑方式。茶企經(jīng)營(yíng)時(shí),也應(yīng)當(dāng)思考如何將茶融入到年輕人的生活方式中。從茶類、口感、設(shè)計(jì)、傳播上,讓他們覺得喝茶也是一種很時(shí)尚的方式,讓年輕人喜歡喝茶。
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