茶葉?是不是被人們賦予了什么文化?
茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。茶文化以物質(zhì)為載體,反映出明確的精神內(nèi)容,是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。茶文化所包含的內(nèi)容非常廣泛,如茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、茶類、茶具、飲茶習(xí)俗、茶道茶藝、茶書(shū)茶畫(huà)茶詩(shī)詞等文化藝術(shù)形式,以及茶道精神與茶德、茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面。
茶文化體系包含物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次:
①茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡、茶書(shū)、茶畫(huà)、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞、飲茶技藝和茶藝表演等。
②茶文化的精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性、茶禪一味等。
③茶文化的制度文化層面包括茶政、茶法、禮規(guī)、習(xí)俗等內(nèi)容。
茶文化對(duì)個(gè)體的完善乃至整個(gè)社會(huì)的和諧發(fā)展都發(fā)揮著重要的作用。
茶產(chǎn)區(qū)多為高山,有可能做到基本機(jī)械化生產(chǎn)嗎?對(duì)此你怎么看?
只說(shuō)普洱茶!
普洱茶很難用機(jī)械來(lái)生產(chǎn),我們?cè)瓉?lái)也試過(guò),每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(采摘除外)其實(shí)都可以用到機(jī)械,這樣可以節(jié)省大量的人工!
但事與愿違,同樣的料機(jī)械做和傳統(tǒng)工藝做出來(lái)的口味絕對(duì)不一樣!茶葉可能就是這么神奇的東西吧!老一輩經(jīng)常說(shuō)的就是“做茶要用心來(lái)做!”是啊,用心去做的才是好的!
支持傳統(tǒng)工藝做普洱茶!