茶葉該如何進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新?
茶是用來(lái)喝的!
做茶人,喝茶人都是愛(ài)茶人!我們自己一定要一顆匠心去做茶,包裝可以很精美,理念可以很炫酷但品質(zhì)一定要做好!
堅(jiān)持好的品質(zhì)的基本上去創(chuàng)新,老百姓接受了才是王道!為消費(fèi)者的品飲習(xí)慣及方便沖泡方面我個(gè)人覺(jué)得有很大的創(chuàng)新空間,這個(gè)問(wèn)題值得討論!
五千多年的歷史,為何“茶文化”長(zhǎng)盛不衰?
我國(guó)古代是一個(gè)農(nóng)耕社會(huì),茶葉作為植物產(chǎn)品自然被開(kāi)發(fā)利用。
傳說(shuō)四千多年前,神農(nóng)氏嘗百草,為百姓除病去害。從那個(gè)時(shí)候起,茶就與我們祖先的生產(chǎn)、生活戚戚相關(guān),成為先民們不可缺少的藥用植物?!渡褶r(nóng)百草經(jīng)》中,記載了關(guān)于茶葉的起源。
三國(guó)時(shí)期,也就是公元200多年前,流傳孔明興茶的故事,教給人們以茶預(yù)防瘴毒。茶還是作為藥用??酌鞅缓笕俗馂椴枳?。
到了唐代,中國(guó)強(qiáng)盛,百姓富足。在文人士大夫階層開(kāi)始流行飲茶之風(fēng)。陸羽寫作《茶經(jīng)》,是世界上最早的一部茶文化專著,對(duì)茶文化的發(fā)展具有里程碑意義。大唐盛世,人們開(kāi)始由粗飲式喝茶轉(zhuǎn)變?yōu)椴璧馈?/p>
唐代許多著名詩(shī)人以詩(shī)文記述喝茶生活,成為茶文化發(fā)展的基礎(chǔ)。
最有名的是盧仝的:“一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!?/p>
晚唐時(shí)期,詩(shī)人皮日休寫了《茶中雜詠》十首詩(shī),給好友陸龜蒙,表達(dá)自己對(duì)品茶的心得體會(huì)。陸龜蒙也寫詩(shī)唱和。
喝茶吟詩(shī)一時(shí)成為文人雅好,形成風(fēng)尚。并且后代一直傳承下來(lái)。
及至宋代,皇室宮廷盛行喝茶,帶動(dòng)了社會(huì)人們喝茶斗茶之風(fēng)。大家知道,宋徽宗趙佶就是一位‘’茶癡‘’。趙佶當(dāng)皇帝當(dāng)?shù)氖且凰浚谇倨鍟?shū)畫(huà)詩(shī)茶方面,貢獻(xiàn)很大,寫下了著名的茶道著作《大觀茶論》。宋徽宗熱衷于‘’建盞‘’,使得‘’建盞‘’的燒造鼎盛一時(shí),在茶文化以及瓷器藝術(shù)的發(fā)展歷史中,留下藝術(shù)珍寶。
明代中晚期,紫砂壺問(wèn)世,人們喝茶方式產(chǎn)生巨大變化,茶道文化步入新的里程。
清朝,特別是康雍乾盛世,也是茶文化流行盛世。乾隆皇帝下江南,到了龍井村獅子峰,御賜綠茶‘’龍井‘’。從此,龍井茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。傳說(shuō)‘’鐵觀音‘’茗茶,也是乾隆御批的。
隨著時(shí)代發(fā)展,喝茶已經(jīng)與人們生活不可分割,逐漸形成了我國(guó)特有的茶文化,是中華民族深厚的傳統(tǒng)文化之一。