亞麻油和胡麻油的區(qū)別,是什么味道
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時間:2021-05-26 06:37
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胡麻油又稱亞麻籽油,是一種古老的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,適合生長在西部、北部高寒干旱地區(qū)。胡麻的“胡”古指我國西北少數(shù)民族及地區(qū),由此可見,從古至今,胡麻就一直生長在寒冷地區(qū)。胡麻油也就是現(xiàn)在人們所說的亞麻籽油,胡麻油在我國有著悠久的食用歷史,胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油和麻油等
請問亞麻籽油和月子胡麻油到底有什么區(qū)別?
這兩種油的原料都是亞麻籽(亞麻籽又叫胡麻籽),但二者加工工藝不同。止一堂月子胡麻油采用炒制后再進行慢火烘焙的止一堂獨有的工藝技術(shù)。完全符合傳統(tǒng)中醫(yī)產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)的 原則:熱補卻又不致于太過燥熱。它富含豐富維生素E,補鐵補血,潤燥通便,祛淤生新,能促進新陳代謝,溫暖子宮,促進生殖系統(tǒng)的恢復,所以成了月子首選專用油。俗稱月子胡麻油。從隋代開始,人們便有了用胡麻油坐月子的傳統(tǒng)。然而這種傳統(tǒng)的加工工藝破壞了ω-3脂肪酸,而要保留豐富的ω-3脂肪酸,必須采用低溫冷榨工藝,這種工藝的要求很高,所以國內(nèi)能掌握這種工藝的廠家寥寥無幾。止一堂冷榨亞麻油采用國內(nèi)最先進的低溫冷榨及及止一堂獨有的生物科學技術(shù),無任何化學反應(yīng)過程,完整保留了亞麻籽各種營養(yǎng)成分,不飽和脂肪酸占90%以上,其中ω-3系列脂肪酸α-亞麻酸高達51-57%,維生素E含量830ppm,是普通食用亞麻油品種的20倍左右。完全能夠滿足胎兒大腦發(fā)育對ω-3脂肪酸的需要。孕婦推薦: 食用止一堂冷榨亞麻油產(chǎn)婦推薦: “2+2”方案(2瓶月子胡麻油+2瓶亞麻籽油)
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