注意以下幾點(diǎn)就可以了：
1、最好選擇冷壓處理的橄欖油，注意冷壓的橄欖油瓶身上應(yīng)標(biāo)有“Cold Pressed”。如果用非冷壓的橄欖油酸值會(huì)比較高，長(zhǎng)痘的可能性比較大。
2、要選擇特級(jí)初榨橄欖油，即瓶身上有英文標(biāo)識(shí)“extra virgin olive oil”的，特級(jí)初榨橄欖油一般色澤黃綠，酸度≤1，所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
3、注意瓶子的顏色，真正好的橄欖油應(yīng)該是深色瓶子裝的，因?yàn)檫@樣才能避免營(yíng)養(yǎng)因?yàn)楣庹斩魇А?/p>

美容用的橄欖油能吃嗎?

橄欖油一直有“黃金液體”之稱。因?yàn)槠浔旧頁(yè)碛袠O佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途。橄欖油一直是美容的圣品，不管在護(hù)膚、護(hù)唇、護(hù)體、護(hù)發(fā)上都有很不錯(cuò)的功效。而食用橄欖油，其所含的不飽和脂肪酸等對(duì)抑制動(dòng)脈硬化、高血壓等病癥有很好的作用。沙拉、燒烤、平時(shí)做菜都可以選擇橄欖油代替食用油的。 而橄欖油和食用油的最大區(qū)別如下：一、 營(yíng)養(yǎng)成分含量不同。橄欖油中單不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上，而其中的油酸含量高達(dá) 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量為12-18%，豆油為25-34%，花生油為42-62%，玉米油為28-32%。橄欖油中人體自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（讀音：歐咪伽3）和 ω...