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天麻黃芪燉烏雞湯怎么做?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-05-27 18:25   點擊:9648   編輯:niming   手機版

天麻、黃芪、燉烏雞湯是烏雞先焯水,然后換清水之后煮沸小火慢燉,一個小時之后加入天麻和黃芪,有利于補氣養(yǎng)血,增強體質,增加身體的抵抗力,平時可以適當?shù)难a充一些,平時的飲食口味要清淡,以容易消化的軟食為主,期間不要喝茶,不要吃蘿卜。

天麻燉烏雞的做法

菜系及功效:藥膳偏方 天麻燉烏雞的制作材料:主料:烏雞、天麻。
天麻燉烏雞的特色:首先,烏雞是不要放血的,因為烏雞血有很好的滋補作用。“天麻燉烏雞”是云南一道傳統(tǒng)菜,用天麻燉過的烏雞,沒有怪味,云南特產天麻對頭痛、頭昏、眩暈、偏頭疼等癥狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒經活血、調節(jié)內分泌等功效又對女性大有益處。:(1)烏雞用開水焯過,除去腥氣。
(2)把蔥、姜和天麻塞進烏雞肚子里。
(3)將烏雞放進沙鍋里燉,直至雞肉燉爛。

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