農(nóng)產(chǎn)品溯源是提高監(jiān)管能力，落實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保證安全的有效手段。目的是實(shí)現(xiàn)上市農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯，流向可跟蹤，信息可查詢，責(zé)任可追究，從而提升食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)信心。作為曾經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管者，農(nóng)產(chǎn)品溯源的推進(jìn)者，深感農(nóng)產(chǎn)品溯源意義深遠(yuǎn)，責(zé)任重大。由于農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活性，時(shí)效性強(qiáng)，分散經(jīng)營(yíng)等特點(diǎn)，缺載體，缺鏈條，缺意識(shí)，信息采集難成為農(nóng)產(chǎn)品溯源不利實(shí)施的關(guān)健點(diǎn)。一是無包裝，溯源缺載體。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品溯源首先要解決農(nóng)產(chǎn)品包裝問題，目前，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品包裝沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，沒有農(nóng)產(chǎn)品包裝強(qiáng)制性法規(guī)，溯源沒有載體。二是無串聯(lián)，溯源缺鏈條。農(nóng)產(chǎn)品溯源應(yīng)該是全程溯源，由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長(zhǎng)，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安因素多（投入品使用、土壤水質(zhì)、光照溫度等），農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)很難將所有環(huán)節(jié)都串聯(lián)起來，形成閉環(huán)，全程溯源難以實(shí)現(xiàn)。三是無意識(shí)，溯源難執(zhí)行。開展農(nóng)產(chǎn)品溯源是監(jiān)管部門急，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者沒有這方面意識(shí)，認(rèn)為溯源費(fèi)工費(fèi)時(shí)，增加生產(chǎn)成本，國(guó)家又沒有強(qiáng)制性法規(guī)，農(nóng)產(chǎn)品溯源執(zhí)行難。四是無標(biāo)準(zhǔn)，溯源難統(tǒng)一。農(nóng)產(chǎn)品溯源標(biāo)準(zhǔn)滯后，各地開展溯源種類繁多，有二維碼合格證，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明，“三品一標(biāo)”標(biāo)識(shí)證明，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格證，合作社農(nóng)戶自我承諾等等，溯源平臺(tái)各自獨(dú)立，互不兼容，市民識(shí)別難。

農(nóng)產(chǎn)品溯源雖然有不利實(shí)施的地方，但是只要我們樹立信心，堅(jiān)持完善規(guī)章制度，健全工作體系，強(qiáng)化社會(huì)合作，提高生產(chǎn)者責(zé)任意識(shí)，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品溯源指日可待。