一、有機和無機食用油 有機食用油包含的營養(yǎng)價值比無機食用油具有更大的優(yōu)勢。 有機亞麻籽油，是精選天然優(yōu)質的有機亞麻籽，有專業(yè)的經低溫冷榨技術過濾裝瓶而成，富含植物來源ω-3亞麻酸和ω-6亞油酸等人體必需脂肪酸和其它天然成份，長期食用能均衡營養(yǎng), 增進身體健康。二、冷榨和熱榨食用油 相對熱榨亞麻籽油而言，冷榨亞麻籽油避免了高溫蒸餾脫臭，有效防止了高溫對亞麻籽油中多不飽和脂肪酸——α-亞麻酸的破壞，有效的保留的天然的完全的營養(yǎng)成分，更易于人體吸收以及營養(yǎng)補充，且感清爽不油膩。三、冷凍脫蠟 亞麻籽油最好要選用優(yōu)質亞麻籽冷凍脫蠟精制而成，脫蠟可以很好保證了產品的零污染、無添加，從而保證了純天然產品的優(yōu)質安全質量。四、地方特色 亞麻籽的生長需有均衡的溫差、充足的光照、肥沃的土地以及無污染的水質等特殊自然環(huán)境，只有這樣，才能生長出優(yōu)質的亞麻籽，從而保證亞麻籽油特有的亞麻籽香味和純正新鮮的口感五、a-亞麻酸含量 亞麻籽油富含了53%—57.2的a-亞麻酸，是陸地上的深海魚油。當然，亞麻籽油的亞麻酸含量也要看地方而言，在中國西北的會寧縣，是我國是亞麻籽之鄉(xiāng)，其產出的亞麻籽油可達到59.7%，算是我國亞麻籽油含量最高的地方了。