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油茶籽油和茶油有什么區(qū)別?

來源:www.petajastudio.com   時間:2021-05-28 09:56   點擊:6769   編輯:niming   手機版

油茶籽油和茶油是同一種油的不同稱呼:茶油,油茶籽油的俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從油茶樹成熟種子種提取的純天然高級食用油,色澤澄澈通透,呈淺黃或金黃色,氣味清香,味道純正,是世界四大木本食用油之一(山茶油、橄欖油、棕櫚油和椰子油)

油茶籽油和茶油有什么區(qū)別?

油茶籽油都有哪些別稱呢?

油茶籽油和茶油有什么區(qū)別?

【術(shù)名】油茶籽油

【俗稱】山茶油、山茶籽油、茶籽油

【贛南民間】木子油、木油、木籽油

【海南】山柚油

【日本】椿油

【古稱】楂油——《農(nóng)政全書》,拌樹子油——《綱目拾遺》

認(rèn)識油茶油茶,又叫油茶樹,白華茶,茶籽樹等,為常綠大灌木或小喬木,是中國南方特有的木本油料樹種,樹高達(dá)4-6米,一般高為2-3米,樹齡可達(dá)100年以上。

生長周期油茶樹生長周期長,播種后6-10年,才開始生長結(jié)果,10-120年為盛果期,油茶大量結(jié)果。

油茶花開于秋季,果實成熟于次年秋季,從開花到結(jié)果,歷經(jīng)秋-冬-春-夏-秋五季,花果并存,同株共茂,素有“抱子懷胎”的美譽。

油茶果成熟期一般在10-11月上旬,成熟的油茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃,表面有油光,果殼微裂,籽殼變黑發(fā)亮。

油茶籽油作用與功效藥用價值:

《中國藥典》(1995年版)將油茶籽油作為藥用油收載,茶油因其富含多種營養(yǎng)成分,內(nèi)服、外用都有很好的作用與功效。高血壓、動脈粥樣硬化等心血管系統(tǒng)疾病患者可食用茶油。便秘時可以口服一勺茶油,清胃潤腸。涂抹茶油能滋潤皮膚,保持皮膚彈性。茶油可做洗發(fā)劑和護發(fā)素中的配劑使用,預(yù)防脫發(fā)、頭發(fā)干枯分叉。在臺灣等地,茶油素有“月子油”之稱,是孕婦產(chǎn)后恢復(fù)用油和營養(yǎng)補充油。茶油涂抹孕婦腹部能緩解皮膚瘙癢,預(yù)防妊娠紋。嬰幼兒及兒童食用茶油,可利氣、通便、消火、助消化, 對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。中老年人食用茶油有利于身體健康。

在中國傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸,民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。

【經(jīng)典選方】①治絞腸痧:油茶種子油二兩。冷開水送服。(《福建中草藥》)②治小兒臉部生癬:茶油涂患部,日涂數(shù)次。(《嶺南草藥志》)③治湯火傷:茶油、雞蛋清、百草霜。共擂細(xì),搽傷處。(《嶺南草藥志》)

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