天麻與土雞一起燉成雞湯后吃，可以讓天麻的功效發(fā)揮到最大，起到滋補(bǔ)與保健的功效。天麻土雞湯的做法是取雞半只，天麻，紅棗，枸杞，生姜、花椒、鹽適量，然后把土雞洗凈，切成塊狀，把天麻用清水洗凈后也切成片狀，紅棗與枸杞要在水中浸泡三十分鐘后用。生姜切成姜片備用，鍋中放入清水，大火燒開之后，把切好的雞塊倒掉，然后把雞塊拌色之后撈出，取一鍋湯一次性放足清水然后大火燒開，喝湯就行。

天麻的吃法大全？

天麻具有鎮(zhèn)靜舒肝，平喘止咳的功效。可用于鎮(zhèn)痛，肝陽(yáng)上亢之頭痛眩暈，腰膝酸軟等癥狀。

天麻中的天麻甙元等有效成分可以抑制腫瘤。天麻可以生吃也可燉煮煲湯。生吃可洗潤(rùn)切片，研末沖服。天麻蒸雞蛋可治療偏頭痛。

不建議自行在家進(jìn)行調(diào)配使用或者代替藥物治療，具體使用建議咨詢醫(yī)生。

天麻蒸肉的做法及功效？

準(zhǔn)備材料：野生天麻、瘦肉、水、鹽。

1、將天麻用鍋蒸軟，之后再將蒸軟的天麻切成片，瘦肉用菜刀剁成肉末，并在瘦肉上撒一點(diǎn)鹽。2、將水放高壓鍋內(nèi)，放上蒸架，再把備用的野生天麻與瘦肉加上適量的水放入合適的碗內(nèi)。上氣后蒸20分鐘。取出碗，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可食用。

天麻蒸肉的功效：為治療眩暈之良藥，素有定風(fēng)草之稱，老年人合理服用天麻是對(duì)身體有好處的?？梢韵L(fēng)止痙、祛風(fēng)通絡(luò)、老年人肢體麻木、手足不遂都可以用它。