什么茶是要十六歲的少女在天沒(méi)亮的時(shí)候輕輕的來(lái)到茶田用嘴采茶在吐在框里曬七七四十九天天亮之前要收回。
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時(shí)間:2021-05-28 12:18
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應(yīng)該為蒙頂甘露,但是這種制作茶葉的方法只是一個(gè)噱頭,是不正確的。
蒙頂甘露的制法工藝沿用明朝的“三炒三揉”制法。鮮葉采回后,經(jīng)過(guò)攤放,然后殺青。殺青鍋溫為 140~160℃,投葉量通常0.4公斤左右,炒到葉質(zhì)柔軟,葉色暗綠勻稱(chēng),茶香顯露,含水量減至 60%左右時(shí)出鍋。
該茶采摘細(xì)嫩,蒙頂甘露在每年春分時(shí)節(jié)進(jìn)行采摘,標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展。芽外形緊湊多毫,嫩綠色潤(rùn),香氣馥郁芬芳鮮嫩,湯色碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。
擴(kuò)展資料:
蒙頂甘露中內(nèi)含有豐富的茶氨酸和較多的咖啡堿(茶葉中的咖啡因含量少于咖啡和可可),咖啡堿能夠使茶葉滋味苦澀,但由于茶氨酸的存在使人們?cè)谄凤嬅身敻事稌r(shí)享受到一種其他茶沒(méi)有的曠怡身心的感覺(jué)。
蒙頂甘露有助于降脂助消化,常飲能減少體內(nèi)血脂的含量,能消除腸道的油膩,幫助消化,起到減肥的功效。這是由于蒙頂甘露中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。
參考資料來(lái)源:
百度百科-蒙頂甘露
雅安市人民政府-蒙頂甘露應(yīng)是人間第一茶(下)
那些都是廣告的噱頭,別當(dāng)回事情,沒(méi)有茶葉會(huì)這樣采摘。
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