亞麻籽油又稱(chēng)為胡麻油。
亞麻油中含飽和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亞油酸15-30%，亞麻油酸44-61%。
亞麻油有一種特殊的氣味，食用品質(zhì)不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有過(guò)高的亞麻油酸，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性均較差，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比亞油酸、油酸為主的食用油低。
烹調(diào)方式有點(diǎn)類(lèi)似橄欖油
只能低溫烹飪或是調(diào)拌涼菜。
還有個(gè)缺點(diǎn)是不好儲(chǔ)存，容易變質(zhì)

哪有亞麻籽油買(mǎi)啊1

親，你好，亞麻籽油一般市面上很少有賣(mài)的，除非你是新新疆及甘肅那邊的可能可以在市場(chǎng)上買(mǎi)到

我在廣州這邊在超市呀，菜市場(chǎng)呀，找了好久都沒(méi)找到，后來(lái)在淘寶這個(gè)網(wǎng)店里買(mǎi)到的，你可以看一下下面圖片