歐瑞家亞麻籽油能炒菜吃嗎？歐瑞家亞麻籽油不能炒菜吃，可以拌菜吃。

亞麻籽油可以炒菜嗎，引香園亞麻籽油直接喝的口感怎么樣？

您好，亞麻籽油，熱榨的是可以炒菜的，冷榨的是不建議炒菜的因?yàn)橛蜏剡^(guò)高會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。1、亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調(diào)制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。　　在調(diào)制色拉時(shí)，亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風(fēng)味；在調(diào)配涼菜調(diào)味汁時(shí)，亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述調(diào)料油的原有風(fēng)味。2、亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄干、干果顆粒等配料，制出的甜品風(fēng)味極佳且利于人體對(duì)鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。3、直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油，每日服用1勺（約10- 20ml）,長(zhǎng)期食用即可收到良好效果，如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風(fēng)味濃郁的飲品混合服用，則口感更好。4、亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻后涂抹在面包片上食用，口感可人。5、亞麻籽油可與其它食用油按一定比例預(yù)混進(jìn)行低溫烹飪，預(yù)混食用量建議以一周到十天用完為宜

亞麻籽油是食 用油。亞麻籽味甘、性平；歸肝、胃、大腸經(jīng)。養(yǎng)血祛風(fēng)；潤(rùn)燥通便。主麻風(fēng)；皮膚干燥；瘙癢；脫發(fā)；瘡瘍濕疹；腸燥便秘。亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產(chǎn)于東印度地區(qū)，漢朝張騫出使西域時(shí)，經(jīng)絲綢之路將亞麻帶回中國(guó)，主要種植于舊時(shí)匈奴一帶，是"胡人"聚集的地區(qū)，因此而得名。亞麻籽在中國(guó)屬于傳統(tǒng)的油料作物，亞麻分為油用亞麻，油纖兼用亞麻和纖維用亞麻，油用亞麻籽在我國(guó)主要產(chǎn)自長(zhǎng)白山松嫩平原以及黑龍江地帶、內(nèi)蒙古、自寧夏六盤山區(qū)、張家口壩上張北;內(nèi)蒙古草原分布最多，以及東北少量種植等?！臼秤梅椒ā坷湔喡樽延秃胸S富的α-亞麻酸，是補(bǔ)充亞麻酸的最有效方法。亞麻籽油和其他食用油調(diào)和的比例是1：4，而且必須是低溫烹飪，溫度過(guò)高會(huì)使亞麻籽油中的亞麻酸大量氧化酸敗，就沒(méi)有其保健作用了。冷榨亞麻籽油還有其他幾種食用方法：亞麻籽油食用方法　　1、亞麻籽油可與其它食用油按1:4比例預(yù)混進(jìn)行低溫烹飪，預(yù)混食用量建議以一周到十天用完為宜?！　　　? 2、亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄干、干果顆粒等配料，制出的甜品風(fēng)味極佳且利于人體對(duì)鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。　　3、直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油，每日服用1勺(約6-8ml),長(zhǎng)期食用即可收到良好效果，如果將該油與酸奶或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風(fēng)味濃郁的飲品混合服用，則口感更好?！　?、亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻后涂抹在面包片上食用，口感可人?！　?、亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調(diào)制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。在調(diào)制色拉時(shí)，亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風(fēng)味;在調(diào)配涼菜調(diào)味汁時(shí)，亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述調(diào)料油的原有風(fēng)味。