在挑選蘋果苗時一定要切記注意苗木的來源，因為品種占決定因素，比較可靠的煙臺現代果業(yè)只培育自己的品種，并且有國家級植物新品種權證書。其次苗木質量影響成活率，根系、芽都十分重要

冬天適合種植的果樹：

1、藍莓（Blueberry）

意為藍色的漿果之意。一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍莓，能成長至240cm高，果實較大，水分較多，花青素含量相對偏低。

2、獼猴桃（kiwi berry）

獼猴桃果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美的水果。

3、櫻桃（Cherry）

櫻桃果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

4、蘋果樹（Malus pumila Mill）

落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。

5、黃金梨（Pear）

梨子素有“百果之宗”的美譽。在世界果品市場上，蘋果、梨子和橙子被稱為“三大果霸”。我國是梨子屬植物的起源地之一，在梨子屬大家族的25個品種當中，我國就有14種，占了半數以上，是世界上梨子樹品種最多的國家。隨著我國梨子產量的逐年增加以及人們生活水平的大幅提高，梨子已成了百姓家庭中的日常水果。