亞麻籽油為什么被稱為“三高”救星?
隨著生活條件的改善,現(xiàn)代人患上高血脂,高血壓以及高血糖的概率卻越來越大,尤其對(duì)于中老年人群而言,提高對(duì)這些疾病的警惕刻不容緩。有專家建議,不管是預(yù)防還是治療“三高”疾病,亞麻籽油都能發(fā)揮一定的作用,因此它還有個(gè)“三高”救星的美稱。
亞麻籽油取自亞麻的籽實(shí),好似芝麻般大小,外殼表面略堅(jiān)硬且光滑。亞麻籽油中富含優(yōu)質(zhì)的脂肪酸例如高比例的亞麻酸與亞油酸,這兩類物質(zhì)不僅是人體容易缺乏的重要營(yíng)養(yǎng)元素,還能幫助高血脂與高血壓病人降低血壓,減少血脂的凝固。除此之外,亞麻籽油含有的氨基酸種類齊全,還含有豐富的纖維質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素B族等營(yíng)養(yǎng)元素。亞麻籽油里的膳食纖維有利于抑制血糖,促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),更好地幫助高血糖患者穩(wěn)定血糖。
亞麻籽油還含有大量的多糖,能夠有效地幫助高血脂病人降血脂,防血栓,改善血管的彈性。亞麻籽油里有個(gè)特別的成分,就是構(gòu)造類似雌性激素的木酚素。它在抗氧化與抗雌激素方面,發(fā)揮著有效的作用,患有糖尿病,骨質(zhì)疏松,冠心病,胃腸腫瘤等病情都能從中獲益匪淺。
亞麻籽油不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還有多種改善人體健康的功效,比如預(yù)防器官組織發(fā)炎,改善便秘,促進(jìn)細(xì)胞健康,使人更加精力充沛等。但是,任何食物都不應(yīng)該過量食用,建議無論是“三高”患者還是普通人群最好適量食用,病情較復(fù)雜的患者可以咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
指導(dǎo)專家:黃金秀,主任醫(yī)師,滄州市人民醫(yī)院,心血管內(nèi)科。從事臨床工作20多年,中國(guó)名醫(yī)理事會(huì)會(huì)員,擅長(zhǎng)診治高血壓,冠心病,心力衰竭,心律失常,肺心病,風(fēng)心病等心腦血管疾病。
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